Malloreddus-Rezept mit Rucola und Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von malloreddus oder sardischen Klößen 400 gr. von geschälten…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
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Erster Kurs
Pizza
Pizzarezept mit Steinpilzen und Mozzarella
Zutaten für 1 Pizza: 100 gr. von Sauerteig halber Mozzarella 50 g. von gewürfelten Steinpilzen…
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Erster Kurs
Pinsa
Vorspeisen
Pinsa-Rezept mit Schinken und Auberginen und Stracchino-Käse
Zutaten für 4 Personen: 2 Griffe bereit 100 gr. von Weichkäse 100 gr. von Rohschinken…
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Vorspeisen
Rezept für Vorspeise mit in Orange und Zitrone marinierten Garnelen
Zutaten für 4 Personen: 400 g Garnelen 1 Orange 1 Zitrone Natives Olivenöl extra Salz…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
In Zitrone und Rosmarin mariniertes Hamburger-Rezept
Zutaten für 4 Personen: Hamburger ein paar Blätter Petersilie ein Zweig Rosmarin eine Zitrone Natives…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für Jakobsmuscheln in Essig und Weißwein
Zutaten für 2 Personen: 2 Scheiben Schweinefleisch 10 gr. aus Butter Natives Olivenöl extra 10…
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Vorspeisen
Zweite Gänge mit Meeresfrüchten
Zweites Gericht
Hummerrezept gewürzt mit Curry, Zitrone und nativem Olivenöl extra
Zutaten für 1 Person: 1 Hummer für jede Person 6 Esslöffel natives Olivenöl extra Saft…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für Kartoffelgnocchi mit Salbei
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Kartoffelknödel Natives Olivenöl extra 40 gr. aus Butter…
Beilagen
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Ei
Gemüse
Zweites Gericht
Omelette Rezept mit frischem Spargel
Zutaten für 2 Personen: 3 Eier 20 gr. von Semmelbröseln ein Bund Spargel 10 gr.…
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Erster Kurs
Pizza
Pizzarezept mit Garnelen und frischem Spargel
Zutaten für 1 Pizza: 100 gr. von Sauerteig 2 reife Bratentomaten oder geschälte Tomaten oder…