Pizzarezept mit Schinken und Spargel
Zutaten für 1 Person: 100 gr. von Sauerteig 100 gr. aus geschnittenem Rohschinken 60 gr.…
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Erster Kurs
Pizza
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Erster Kurs
Rezept für Pasta-Carbonara
Zutaten für 4 Personen: halbe Zwiebel 100 Gramm süßer Pancetta oder Guanciale, in Streifen oder…
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Erster Kurs
Veggy
Spaghetti-Rezept mit Paprika-Tomaten-Sauce
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Spaghetti oder Tortiglioni 400 g geschälte Tomaten eine…
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Erster Kurs
Pizza
Rezept für neapolitanische Pizza mit Kapern und Sardellen
Zutaten für 1 Person: 100 gr. von Sauerteig 2 reife bratentomaten oder geschälte Tomaten oder…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für gedünstete Linsen mit Salbei- und Rosmaringeschmack
Zutaten für 4 Personen: 100 gr. aus getrockneten Linsen 100 gr. von süßem Speck halbe…
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Erster Kurs
Rezept für die Herstellung von Malloreddus zu Hause
Zutaten für 8 Personen: 500 gr. Hartweizenmehl oder Grieß ein Glas Wasser Natives Olivenöl extra…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Rezept für Spaghetti all’amatriciana
Zutaten für 4 Personen: Spaghetti 400gr Guanciale oder Speck 100gr Natives Olivenöl extra Halbe Zwiebel…
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Erster Kurs
Rezept für Ricotta-Spinat-Gnocchi mit Salbei
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spinat 300 g. von Schafsricotta 50 g. von 00…
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Erster Kurs
Rezept für Tostadas mit Schinken und Auberginen
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben hausgemachtes Brot 2 Mozarella 150 gr. von Rohschinken zwei…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Gallurese malloreddus Rezept mit Wurst und Chilischote
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. des sardischen Malloreddus 250 gr. von frischer Wurst 400…