Spaghetti-Rezept mit Muscheln und Chili
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. Spaghetti oder Linguine 500 gr. von Muscheln eine Knoblauchzehe…
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Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Erster Kurs
Beilagen
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für Rotkohlsalat mit Reis, Hirse und Quinoa
Zutaten für 4 Personen: ein halber Rotkohl 100 gr. Reis 50 g. von Hirse 50…
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Erster Kurs
Rezept für Eierfettuccine oder Spaghetti Alfredo
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Fettuccine oder Spaghetti 10 gr. von Maisstärke oder…
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Erster Kurs
Pinsa
Vorspeisen
Pinsa-Rezept mit Steinpilzen und Stracchino-Käse
Zutaten für 4 Personen: 2 Griffe bereit ein Mozzarella oder 100 gr. von Weichkäse 100…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Spaghetti-Rezept mit Quagliette-Ragout mit Myrte
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Spaghetti ein Federwild oder drei Wachteln 400 g…
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Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Erster Kurs
Spaghetti-Rezept mit Venusmuscheln und Bottarga
Zutaten für 4 Personen: halbe kg. von Muscheln 400 gr. von Spaghetti 50 g. von…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Fregola-Rezept mit Steinpilzen und Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 140 gr. geröstete große sardische Fregola 100 gr. von Steinpilzen 2…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für Trofie-Nudeln mit Pesto und Kirschtomaten
Zutaten für 4 Personen: 300 g frischer Trofie 100 gr. von Pesto 100 gr. von…