Ricetta degli involtini in salsa di cipolle alle spezie
Ingredienti per 4 persone: fettine di manzo o di suino formaggio dolce o mozzarella cipolle mezzo bicchiere di vino rosso…
Pollo arrosto allo spiedo nel camino di casa
Ingredienti per 4 persone: un pollo paprika pepe origano vino bianco sale Preparazione: Il pollo arrosto allo spiedo nel camino…
Ricetta della zuppetta di rondine di mare in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 2 rondini di mare mezza cipolla uno spicchio d'aglio mezzo pomodoro secco 400 gr. di passata…
Ricetta della Burrida di Cagliari
Ingredienti per 4 persone: 4 gattucci di mare, Scyliorhinus canicula 12 noci tre spicchi d'aglio 50 gr. d'aceto 150 gr.…
Ricetta delle seppie in umido con pomodoro, zafferano e vino bianco
Ingredienti per 4 persone: un kg. di seppie 400 gr. di pomodori pelati due bustine di zafferano del Medio Campidano…
Ricetta delle sardine aperte, panate e fritte
Ingredienti per 4 persone: 8 sardine pane grattugiato semola maizena olio per friggere uovo sale Preparazione: Per preparare le deliziose…
Ricetta del fegato di vitello alla serramannese
Ingredienti per 4 persone: fegato di vitello semola di grano duro cipolla bianca olio evo, vino bianco curry pepe sale…
Ricetta dell’Astice condito con curry, limone e olio evo
Ingredienti per 1 persone: 1 astice per ogni persona 6 cucchiai di olio evo succo di un limone mezzo cucchiaino…
Scaloppine Esotiche di Cuore di Suino al Curry con Salsa di Cipolla e Vino Bianco
Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di carne di cuore di suino, tagliata a fette sottili 40 gr. di farina…
Ricetta della Fettina impanata e fritta
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di maiale da 1 cm di spessore 2 uova pan grattato sale pepe Preparazione:…
Ricetta delle Anguille in salsa di pomodoro con olive e capperi
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di anguille 250 gr. di pomodori pelati mezza cipolla bianca uno spicchio d'aglio 10…
Ricetta del cuore in umido con cipolle in vino bianco
Ingredienti per 4 persone: un cuore suino 2 cipolle bianche mezzo bicchiere di vino bianco uno spicchio d'aglio 2 cucchiai…
Ricetta delle Zucchine ripiene di cipolle: un piatto estivo semplice e veloce
Ingredienti per 4 persone: 8 zucchine 4 cipolle bianche fresche due uova 100 gr. di pane grattugiato un bicchierino di…
Ricetta degli Involtini di carne con prosciutto crudo e formaggio fresco al vino bianco
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di maiale un etto di prosciutto crudo 100 gr. formaggio fresco filante 60 gr.…
Ricetta delle melanzane impanate e fritte: croccanti e deliziose da gustare
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane medie 2 uova 100 gr. di pane grattato olio per friggere sale Preparazione: Ecco…
Ricetta dello Spezzatino di bocconcini di manzo e patate
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di polpa di manzo 500 gr. di patate mezza cipolla uno spicchio d'aglio olio…
Ricetta delle Zucchine ripiene di carne con formaggio fuso
Ingredienti per 4 persone: 8 zucchine mezzo kg. di carne macinata mista manzo e suino una cipolla un uovo 100…
Ricetta delle Lumache in salsa di pomodoro piccante all’alloro
Ingredienti per 4 persone: 70 lumache spurgate circa mezzo kg. 300 gr. di pomodori pelati mezza cipolla uno spicchio d'aglio…
Ricetta per l’Hamburger solitario
Ingredienti per 8 persone: 1 kg. di carne macinata sale pepe olio evo Preparazione: Preparandovi gli hamburger in casa avete…
Ricetta delle Seppie in umido con i carciofi
Ingredienti per 4 persone: 800 gr di seppie fresche 4 carciofi 3 spicchi di aglio 4 peperoncini Un pomodoro secco…
Ricetta della Zuppetta di anguilla della Romagna
Ingredienti per 4 persone: 2 anguille di laguna una carota mezza cipolla una costola di sedano 200 gr. di passata…
La ricetta della Trattalia – frattaglie arrosto
Ingredienti per 4 persone: frattaglie di un agnello o maialetto o capretto (fegato, polmoni, milza, cuore, intestino, "nappa") un etto…
Ricetta dei Carciofi di Serramanna in pastella
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi spinosi due uova un cucchiaino di maizena pane grattugiato olio per friggere un limone…
Ricetta delle Scaloppine al limone
Ingredienti per 2 persone: 2 fettine di maiale spesse 1 cm farina un limone olio evo sale pepe sale Preparazione:…
Ricetta dei carciofi ripieni di salsiccia fresca
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 500 gr. di salsiccia fresca 50 gr. di pan grattato un pomodoro secco mezzo…
Ricetta delle polpettine saporite di carne
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di carne macinata mista di manzo e suino 100 gr. di mortadella 2 uova…
Ricetta dei peperoni ripieni con formaggio fuso
Ingredienti per 4 persone: 8 peperoni mezzo kg. di carne macinata mista manzo e suino una cipolla un uovo 100…
Ricetta del pollo alla cacciatora con le verdure
Ingredienti per 4 persone: mezzo pollo mezza cipolla uno spicchio d'aglio una carota 50 gr. aceto 100 gr. vino rosso…
Ricetta della Frittata con piselli
Ingredienti per 2 persone: 3 uova 20 gr. di pane grattugiato un barattolo di piselli primavera 10 gr. di burro…
Ricetta degli Hamburger piccanti con cipolle e curry
Ingredienti per 4 persone: 4 hamburger una cipolla bianca grande mezzo bicchiere di vino bianco un quarto di cucchiaino di…
Ricetta facile del Pancake con sciroppo d’acero o con Nutella
Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di farina 00 2 uova 30 gr. di zucchero 200 gr. di latte 30…
Ricetta della frittata con le zucchine
Ingredienti per 2 persone: 2 uova 300 gr. di zucchine 30 gr. di pan grattato 30 gr. di parmigiano reggiano…
Ricetta dei Pesci arrosto marinati
Ingredienti per 2 persone: 400 gr. di pesce due spicchi d’aglio un pomodoro secco sale Preparazione: Questo piatto semplice e…
Ricetta dell’Omelette ai gamberetti al curry
Ingredienti per 2 persone: 4 uova 30 gr. di latte 100 gr. di gamberetti sgusciati un pomodoro fresco un bicchierino…
Ricetta dei Cavoli al curry con olio e aceto
Ingredienti per 2 persone: un cavolfiore 20 gr. aceto bianco 20 gr. olio evo curry sale Preparazione: I cavoli al…
Ricetta delle Scaloppine agli asparagi
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di manzo o maiale 20 gr. farina 5 gr. maizena un mazzo di asparagi…
Ricetta delle Scaloppine di maiale all’arancia
Ingredienti per 2 persone: 2 fettine di maiale spesse 1 cm 50 gr. di farina un'arancia olio evo pepe sale…
Ricetta delle Scaloppine con olive e capperi
Ingredienti per 8 persone: 4 fettine di maiale 70 gr. farina una cipolla bianca vino bianco secco 10 olive in…
Ricetta delle Scaloppine ai funghi porcini
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di maiale 50 gr. di funghi porcini freschi mezzo bicchiere di vino bianco uno…
Ricetta delle Sebadas – raviolone sardo ripieno di formaggio fresco con miele e scorza di limone
Ingredienti per 8 persone: 500 g di semola di grano duro 250 ml di acqua tiepida 50 g di strutto…
Ricetta degli Involtini di prosciutto cotto e formaggio fresco all’arancia
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di maiale un etto di prosciutto cotto formaggio fresco filante farina un’arancia olio evo…
Ricetta del Pollo in salsa di soia
Ingredienti per 4 persone: 1/2 Kg. di petto di pollo farina salsa di soia olio evo sale Preparazione: Il Pollo…
Ricetta dei Carciofi spinosi in umido
Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi spinosi mezza cipolla bianca olio evo sale Preparazione: I carciofi spinosi sono un alimento…
Ricetta delle Frittelle di carciofi spinosi
Ingredienti per 4 persone: 4 Carciofi spinosi 50 gr di farina un uovo acqua frizzante fredda lievito istantaneo per dolci…
Ricetta dei Tortiglioni alla salsiccia fresca e broccoli
Ingredienti per 8 persone: 250 gr. di salsiccia fresca 400 gr. di broccoli 400 gr. di tortiglioni Mezza cipolla Uno…
Ricetta della Carne di pecora stufata in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di carne di pecora 1 cipolle medie 1 carote 1 costola di sedano 1…
Ricetta del Coniglio fritto con scorza di limone
Ingredienti per 4 persone: un coniglio intero farina semola di grano duro farina di mais un limone foglie di limone…
Ricetta della Trippa alla portoghese
Ingredienti per 4 persone: mezzo kg. di trippa prelavata 3 patate una cipolla uno spicchio d'aglio un pomodoro da sugo…