Rezept für Vesuvio Tostadas mit Kapern und Sardellen
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben hausgemachtes Brot ein Glas Tomatenpüree oder 4 frische reife…
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Erster Kurs
Vorspeisen
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Erster Kurs
Rezept für Tostadas mit Schinken und Auberginen
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben hausgemachtes Brot 2 Mozarella 150 gr. von Rohschinken zwei…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Rezept für Chili con Carne und Bohnen
Zutaten für 4 Personen: 200 gr. von schwarzen oder roten Bohnen 200 gr. von Paprika…
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Erster Kurs
Pinsa
Vorspeisen
Pinsa-Rezept mit Schinken und Spargel
Zutaten für 8 Personen: 2 Griffe bereit 100 gr. aus geschnittenem Rohschinken 50 g. von…
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Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Erster Kurs
Tortiglioni alla Valenciana Rezept
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Tortillas 160 gr. von Thunfisch in Dosen halbe…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für Kartoffelgnocchi
Zutaten für 8 Personen: 1,3 kg. aus gewürzten Kartoffeln 350 gr. von 00 Mehl zwei…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Rezept für Hühnerleber-Spaghetti
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 100 g Hühnerleber ein halbes Glas Weißwein Orig…
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Erster Kurs
Pizza
Pizza Margherita Rezept
Zutaten für 1 Person: 100 gr. von Sauerteig 2 reife Bratentomaten oder geschälte Tomaten oder…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Rezept für gebackene Lasagne
Zutaten für 4 Personen: eine Packung mit 12 Blättern frischer Lasagne Ragù Bechamel ein Mozzarella…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Typisches Malloreddus-Rezept von Campidano
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. des sardischen Malloreddus 250 gr. von frischer Wurst 400…