Gnocchetti oder Malloreddus Rezept mit Kaninchenragout
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Malloreddus oder Grießklößchen ein halbes Kaninchen oder Hase…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Kutteln-Rezept nach campidanesischer Art
Zutaten für 4 Personen: 600 gr. von ungekochten Kutteln 400 gr. Tomatensauce oder geschälte Tomaten…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Malloreddus-Rezept mit Rucola und Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von malloreddus oder sardischen Klößen 400 gr. von geschälten…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für scharfe Nudeln und Bohnen
Zutaten für 8 Personen: 200 g Fingerhutnudeln 100 gr. von gewürfeltem süßem Speck 120 gr.…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für Bulgur und Quinoa mit Kohl
Zutaten für 4 Personen: ein Kohl von 400 gr 120 Bulgur-Quinoa-Mischung eine Zwiebel 10 gr.…
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Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Erster Kurs
Spaghetti-Rezept mit Thunfisch und Tomate
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Spaghetti eine Dose Thunfisch Natives Olivenöl extra trockener…
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Erster Kurs
Ostermenü
Rezept für Ricotta-Spinat-Ravioli
Zutaten für 8 Personen: 500 gr. von 00 Mehl 3+3 Eier Wasserfall 1 kg frischer…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Hühnchen-Cacciatore-Rezept mit Gemüse
Zutaten für 4 Personen: halbes Hähnchen halbe Zwiebel eine Knoblauchzehe eine Karotte 50 g. Essig…
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Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Erster Kurs
Tortiglioni-Rezept mit Thunfischsauce
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Tortillas eine Dose Thunfisch Natives Olivenöl extra trockener…
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Erster Kurs
Reisrezept mit Quinoa und Kohl
Zutaten für 4 Personen: Ein Kohl von 500 gr eine Zwiebel Essig Weißwein Natives Olivenöl…