Ricetta del pollo alla cacciatora con le verdure
Ingredienti per 4 persone: mezzo pollo mezza cipolla uno spicchio d'aglio una carota 50 gr.…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Antipasti
Condimenti
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Menù di Pasqua
Ricetta delle Olive piccanti in agro
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di olive sgocciolate 30 gr. di olio evo 100…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta degli Spaghetti con ragù di quagliette al mirto
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti un volatile di cacciagione o tre quagliette…
Condimenti
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Ricetta classica del Ragù alla bolognese
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne macinata mista suino e bovino un barattolo…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta della Carne di pecora stufata in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di carne di pecora 1 cipolle medie 1 carote…
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Primo piatto
Ricetta dei Cannelloni ripieni di carne
Ingredienti per 8 persone: 24 cannelloni 1000 gr. di carne macinata mista 800 gr. di…
Contorni
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Primi piatti con carne
Primi piatti con verdure
Primo piatto
Ricetta delle Lenticchie con zampone di capodanno
Ingredienti per 8 persone: 200 gr. di lenticchie secche una cipolla grande 2 spicchi d'aglio…
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Primi piatti con verdure
Primo piatto
Ricetta delle Lenticchie in umido aromatizzare con salvia e rosmarino
Ingredienti per 4 persone: 100 gr. di lenticchie secche 100 gr. di pancetta dolce mezza…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta della Trippa alla milanese
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di trippa precotta 200 gr. di pomodori da sugo…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta del Chili con carne e fagioli
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di fagioli neri o rossi 200 gr. di peperoni…