Ricetta del cinghiale in umido in salsa di pomodori
Ingredienti per 4 persone: 1 Kg. di cinghiale due pomodori secchi due barattoli di pomodori…
IT
Secondi a base di Carne
Secondo piatto
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Primi piatti con carne
Primi piatti con verdure
Primo piatto
Ricetta della pasta alla carbonara serramannese con carciofi e salsiccia fresca al cannonau
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni o di spaghetti 4 carciofi spinosi di…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta degli involtini in salsa di cipolle alle spezie
Ingredienti per 4 persone: fettine di manzo o di suino formaggio dolce o mozzarella cipolle…
Antipasti
Contorni
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Ricetta della Frexura con verdure – frattaglie in umido con verdure
Ingredienti per 4 persone: frattaglie di agnello o suino giovane una cipolla bianca grande uno…
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Primi piatti con verdure
Primo piatto
Veggy
Ricetta dei Tortiglioni con salsa di pomodoro, rucola e fagioli
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di tortiglioni 20 gr. di rucola 120 gr. di…
IT
Primi piatti con verdure
Primo piatto
Veggy
Ricetta degli spaghetti con salsa di funghi porcini e vino rosso
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 300 gr. di funghi porcini due peperoncini…
IT
Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei malloreddus alla gallurese con salsiccia e peperoncino
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus sardi 250 gr. di salsiccia fresca 400…
Contorni
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta del Burrito al chili con carne
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne macinata mista di manzo e maiale 4…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei Gnocchetti o Malloreddus con ragù di coniglio
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti di semola mezzo coniglio o…
Antipasti
Contorni
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Menù di Pasqua
Ricetta della Frexura – frattaglie in umido con cipolle e aceto
Ingredienti per 4 persone: frattaglie di animale giovane una cipolla bianca grande uno spicchio d'aglio…