Ricetta dei Ravioli di patate e formaggio fresco del Sarrabus
Ingredienti per 8 persone: 500 gr. di farina 4 uova 200 gr. di acqua 400…
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Primi piatti con verdure
Primo piatto
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Primi piatti con verdure
Primo piatto
Ricetta delle Lenticchie in umido aromatizzare con salvia e rosmarino
Ingredienti per 4 persone: 100 gr. di lenticchie secche 100 gr. di pancetta dolce mezza…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei Tortiglioni all’amatriciana
Ingredienti per 4 persone: Tortiglioni 400 gr. Guanciale o pancetta 100gr Pomodori pelati o pomodori…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta della Trippa alla milanese
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di trippa precotta 200 gr. di pomodori da sugo…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta del Chili con carne e fagioli
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di fagioli neri o rossi 200 gr. di peperoni…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei Malloreddus con salsiccia fresca tipici del Campidano
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus sardi 250 gr. di salsiccia fresca 400…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta della Trippa alla campidanese
Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di trippa non precotta 400 gr. di pomodori da…
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Primi piatti con verdure
Primo piatto
Ricetta dei Malloreddus alla rucola e pomodori
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti sardi 400 gr. di pomodori…
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Pizza
Primo piatto
Ricetta della Pizza Margherita
Ingredienti per 1 persona: 100 gr. di pasta lievitata 2 pomodori da sugo maturi o…
Antipasti
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Pizza
Primo piatto
Ricetta della Pizza Vesuvio con olive, capperi e acciughe
Ingredienti per 1 persona: 100 gr. di pasta lievitata 2 pomodori da sugo maturi o…