Rezept von Artischocken gefüllt mit frischer Wurst
Zutaten für 4 Personen: 8 Artischocken 500 gr. von frischer Wurst 50 g. von Semmelbröseln…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
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Ei
Gemüse
Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für Hackbraten mit Paprika-Zwiebel-Sauce
Zutaten für 4 Personen: halbe kg. aus gemischtem Hackfleisch vom Rind und Schwein 2 Eier…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Gnocchetti oder Malloreddus Rezept mit Kaninchenragout
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Malloreddus oder Grießklößchen ein halbes Kaninchen oder Hase…
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Vorspeisen
Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für leckere Fleischbällchen
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. aus gemischtem Rinder- und Schweinehack 100 gr. von Mortadella…
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Zweite Gänge mit Meeresfrüchten
Zweites Gericht
Rezept für geröstete Zerri
Zutaten für 2 Personen: 400 gr. von Fisch eine Knoblauchzehe eine getrocknete Tomate Salz Vorbereitung:…
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Vorspeisen
Rezept für Thunfisch-Paprika-Röllchen
Zutaten für 4 Personen: Drei mittelgroße Paprika eine Dose Thunfisch in Öl von 160 gr.…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Risotto-Rezept mit Erbsen und gekochtem Schinken
Zutaten für 4 Personen: 240 gr. von Basmatireis 50 g. aus Butter Natives Olivenöl extra…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für Jakobsmuscheln in Essig und Weißwein
Zutaten für 2 Personen: 2 Scheiben Schweinefleisch 10 gr. aus Butter Natives Olivenöl extra 10…
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Erster Kurs
Pizza
Pizzarezept mit Steinpilzen und Mozzarella
Zutaten für 1 Pizza: 100 gr. von Sauerteig halber Mozzarella 50 g. von gewürfelten Steinpilzen…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Malloreddus-Rezept mit Rucola und Tomaten
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von malloreddus oder sardischen Klößen 400 gr. von geschälten…