Rezept für portugiesische Kutteln
Zutaten für 4 Personen: halbe kg. aus vorgewaschenen Kutteln 3 Kartoffeln eine Zwiebel eine Knoblauchzehe…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Spaghetti-Rezept mit frischer Tomatensauce
Zutaten für 4 Personen: Spaghetti 400gr Natives Olivenöl extra Halbe Zwiebel 400 gr. von frischen…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für Jakobsmuscheln mit Oliven und Kapern
Zutaten für 8 Personen: 4 Scheiben Schweinefleisch 70 gr. Mehl eine weiße Zwiebel trockener Weißwein…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Minestrone-Rezept oder Linsensuppe
Zutaten für 4 Personen: 150 gr. aus getrockneten Linsen zwei Karotten zwei Kartoffeln eine getrocknete…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Cicerchie und Gemüsesuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen: 250 g getrocknete Cicerchien 1 Zwiebel 2 Karotten 1 Stange Sellerie…
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Käse
Süßigkeiten
Zweites Gericht
Sebadas Rezept – Sardische Ravioli gefüllt mit Frischkäse mit Honig und Zitronenschale
Zutaten für 8 Personen: 500 g Hartweizengrieß 250 ml warmes Wasser 50 g Schmalz 500…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für Kochschinkenröllchen und Frischkäse mit Orange
Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Schweinefleisch ein Pfund gekochter Schinken fadenfrischer Käse Mehl eine…
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Erster Kurs
Kartoffel-Gnocchi mit Tomatensauce Rezept
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Kartoffelgnocchi eine Dose geschälte Tomaten halbe Zwiebel eine…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für Hühnchen in Sojasauce
Zutaten für 4 Personen: 1/2 kg Hähnchenbrust Mehl Sojasauce Natives Olivenöl extra Salz Vorbereitung: Hühnchen…
Beilagen
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Gemüse
Vorspeisen
Rezept für gedünstete dornige Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 4 stachelige Artischocken eine halbe weiße Zwiebel Natives Olivenöl extra Salz…