Rezept für Kochschinkenröllchen und Frischkäse mit Orange

Zutaten für 4 Personen:

• 4 Scheiben Schweinefleisch
• ein Pfund gekochter Schinken
• fadenfrischer Käse
• Mehl
• eine Orange
• Natives Olivenöl extra
• Salz
• Pfeffer
• Salz

Vorbereitung:

Um köstliche gekochte Schinken- und Frischkäsebrötchen zuzubereiten, müssen Sie einige einfache Anweisungen befolgen.

Zuerst den gekochten Schinken und den Frischkäse in den Schweinescheiben verteilen und vorsichtig aufrollen, mit Holzzahnstochern fixieren. Als nächstes die Brötchen auf der ganzen Oberfläche bemehlen.

Von der Orange ein paar Scheiben zum Dekorieren abschneiden und dann den Saft der restlichen Orangen auspressen und gebrauchsfertig in ein Glas geben.

Erhitzen Sie das native Olivenöl extra in einer großen Pfanne und legen Sie die Rollen in das heiße Öl. Lassen Sie sie auf beiden Seiten bräunen, wenden Sie sie vorsichtig und fügen Sie dann den Orangensaft, Salz und Pfeffer hinzu, um einen köstlichen Geschmack und ein köstliches Aroma zu erhalten. Lassen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze eindicken und servieren Sie die Rollen heiß und garnieren Sie sie mit einer Orangenscheibe.

Bevor Sie die Brötchen am Tisch servieren, denken Sie daran, die hölzernen Zahnstocher zu entfernen.

Zu diesem schmackhaften Gericht empfehlen wir, einen prickelnden Weißwein zu servieren, wie zum Beispiel einen frischen Vermentino della Gallura oder einen köstlichen italienischen Prosecco.

Mit diesen einfachen Schritten haben Sie ein köstliches und verlockendes Gericht für Ihre Gäste oder Familie zubereitet.

Guten Appetit!