ENG
First course
First courses with vegetables
Veggy
Spaghetti with fresh Serramanna artichokes
Ingredients for 4 people: 400 g. of spaghetti 4 artichokes 1 onion 1 clove of…
IT
Primi piatti con verdure
Primo piatto
Veggy
Ricetta degli Spaghetti ai carciofi freschi di Serramanna
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 4 carciofi 1 cipolla 1 spicchio d'aglio…
Appetizers
ENG
Meat-based second courses
Second dish
Tasty meatballs recipe
Ingredients for 4 people: 400 g. of mixed ground beef and pork 100 g. of…
ES
Primer Curso
Primeros platos de marisco
Receta de tortiglioni a la valenciana
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de tortillas 160 g. de atún en lata media…
DE
Vorspeisen
Zweite Gänge mit Meeresfrüchten
Zweites Gericht
Rezept für Aalsuppe aus der Romagna
Zutaten für 4 Personen: 2 Lagunenaale eine Karotte halbe Zwiebel eine Sellerierippe 200 gr. von…
Beilagen
DE
Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Vorspeisen
Rezept von Pratzira de Xibudda – sardische Focaccia mit Zwiebeln
Zutaten für 8 Personen: 500 gr. von Pasta gesäuert 1 kg. von frischen weißen Zwiebeln…
Aperitivos
ES
Primer Curso
Primeros platos con verduras
Receta de Pratzira de Xibudda – Focaccia sarda con cebolla
Ingredientes para 8 personas: 500 gramos por pasta leudado 1 kg. de cebollas blancas frescas…
DE
Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für portugiesische Kutteln
Zutaten für 4 Personen: halbe kg. aus vorgewaschenen Kutteln 3 Kartoffeln eine Zwiebel eine Knoblauchzehe…
Deuxième plat
FR
Seconds plats à base de viande
Recette de tripes portugaises
Ingrédients pour 4 personnes : demi-kg. de tripes prélavées 3 pommes de terre un oignon…
Beilagen
DE
Gemüse
Vorspeisen
Zweites Gericht
Rezept von Serramanna-Artischocken im Teig
Zutaten für 4 Personen: 8 stachelige Artischocken zwei Eier ein Teelöffel Maisstärke semmelbrösel bratöl eine…