ES
Primer Curso
Primeros platos con carne
Receta de callos a la campidanesa
Ingredientes para 4 personas: 600 gramos de callos crudos 400 gramos de salsa de tomate…
ES
Primer Curso
Primeros platos con carne
Receta de malloreddus gallureses con butifarra y guindilla
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos Malloreddus de Cerdeña 250 g. de chorizo fresco 400…
ES
Pizza
Primer Curso
Receta de pizza con salchicha fresca y patatas fritas
Ingredientes para 1 persona: 100 gramos. por masa con levadura 50 gramos. de chorizo fresco…
Aperitivos
ES
Pinsa
Primer Curso
Receta de pinsa con jamón y berenjenas y queso stracchino
Ingredientes para 4 personas: 2 puños listos 100 gramos. de queso tierno 100 gramos. de…
ES
segundo plato
Segundos platos a base de carne
Receta de lonchas de carne estilo “pizzaiola” con alcaparras
Ingredientes para 4 personas: 4 lonjas de res o caballo 2 tomates en salsa o…
ENG
Meat-based second courses
Second dish
Recipe for “pizzaiola” meat slices with capers
Ingredients for 4 people: 4 slices of beef or horse 2 gravy tomatoes or peeled…
Condiments
ENG
Recipe for preparing capers in salt
Ingredients: 100 g. capers medium grain salt Preparation: Salted capers are a very particular and…
DE
Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Spaghetti mit frischen Serramanna-Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Spaghetti 4 Artischocken 1 Zwiebel Knoblauchzehe Natives Olivenöl…
Primeiro curso
Primeiros pratos com legumes
PT
Espaguete com alcachofras Serramanna frescas
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g. de espaguete 4 alcachofras 1 cebola dente de alho…
FR
Premier cours
Premiers plats aux légumes
Veggy
Spaghetti aux artichauts Serramanna frais
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de spaghettis 4 artichauts 1 oignon gousse d'ail…