IT
Primo piatto
Ricetta degli Spaghetti alla salsa di pomodoro fresco
Ingredienti per 4 persone: Spaghetti 400 gr Olio evo Mezza cipolla 400 gr. di pomodori…
IT
Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta del cinghiale in umido con marinatura
Ingredienti per 4 persone: 2 Kg di cinghiale un pomodoro secco alcuni spicchi di aglio…
IT
Menù di Pasqua
Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Maialetto arrosto cotto al camino e condito con il mirto
Ingredienti per 8 persone: maialetto sale mirto Preparazione: In pratica, per preparare questo piatto tradizionale,…
IT
Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta degli Spaghetti all’amatriciana
Ingredienti per 4 persone: Spaghetti 400 gr. Guanciale o pancetta 100gr. Olio evo Mezza cipolla…
Antipasti
IT
Primo piatto
Ricetta delle Tostadas con porcini e stracchino
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casareccio 2 mozzarella o 200 gr. di…
IT
Primo piatto
Ricetta del Risotto con burro e parmigiano
Ingredienti per 4 persone: 240 gr. di riso basmati 50 gr. di burro 50 gr.…
IT
Primi piatti con verdure
Primo piatto
Ricetta degli spaghetti alla Carbonara di carciofi
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti mezza cipolla 5 carciofi 30 gr. di…
IT
Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei Malloreddus con salsiccia fresca tipici del Campidano
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus sardi 250 gr. di salsiccia fresca 400…
IT
Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta delle Polpettine di carne e formaggio
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di carne macinata mista di manzo e suino una…
Antipasti
IT
Secondi a base di Carne
Ricetta degli Spiedini di carne, salsiccia e peperone
Ingredienti per 4 persone: un kg. di bocconcini di maiale (oltre al maiale ci possono…