IT
Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta della Carne di pecora stufata in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di carne di pecora 1 cipolle medie 1 carote…
ENG
Meat-based second courses
Second dish
Chicken in soy sauce recipe
Ingredients for 4 people: 1/2 kg of chicken breast Flour soy sauce extra virgin olive…
Dolci
IT
Ricetta dei Fatti fritti o Frati fritti
Ingredienti per 8 persone: 500 gr. di farina 00 10 gr. di lievito di birra…
IT
Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei Malloreddus con ragù di pecora
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti sardi 500 g di carne…
ENG
Meat-based second courses
Second dish
Portuguese tripe recipe
Ingredients for 4 people: half kg. of pre-washed tripe 3 potatoes an onion a clove…
IT
Primo piatto
Ricetta dei Cannelloni ripieni di carne
Ingredienti per 8 persone: 24 cannelloni 1000 gr. di carne macinata mista 800 gr. di…
Contorni
IT
Primi piatti con carne
Primi piatti con verdure
Primo piatto
Ricetta delle Lenticchie con zampone di capodanno
Ingredienti per 8 persone: 200 gr. di lenticchie secche una cipolla grande 2 spicchi d'aglio…
IT
Primo piatto
Ricetta delle Linguine o degli spaghetti al pomodoro con i gamberetti
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di linguine o spaghetti 400 gr di pomodori pelati…
IT
Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta del Coniglio fritto con scorza di limone
Ingredienti per 4 persone: un coniglio intero farina semola di grano duro farina di mais…
IT
Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta della Trippa alla portoghese
Ingredienti per 4 persone: mezzo kg. di trippa prelavata 3 patate una cipolla uno spicchio…