Ricetta delle Scaloppine alle zucchine e al formaggio filante
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di maiale 20 gr. di farina una cipolla bianca…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
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Secondi a base di Carne
Secondi piatti a base di Uova
Secondi piatti a base di Verdure
Secondo piatto
Ricetta del Polpettone in salsa di cipolle
Ingredienti per 4 persone: mezzo kg. di carne macinata mista bovino suino 2 uova 2…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta della Trippa alla milanese
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di trippa precotta 200 gr. di pomodori da sugo…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta del cinghiale in umido con marinatura
Ingredienti per 4 persone: 2 Kg di cinghiale un pomodoro secco alcuni spicchi di aglio…
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Menù di Pasqua
Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Maialetto arrosto cotto al camino e condito con il mirto
Ingredienti per 8 persone: maialetto sale mirto Preparazione: In pratica, per preparare questo piatto tradizionale,…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta delle Polpettine di carne e formaggio
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di carne macinata mista di manzo e suino una…
Antipasti
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Secondi a base di Carne
Ricetta degli Spiedini di carne, salsiccia e peperone
Ingredienti per 4 persone: un kg. di bocconcini di maiale (oltre al maiale ci possono…
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Secondi a base di Carne
Secondi piatti a base di Uova
Secondi piatti a base di Verdure
Secondo piatto
Ricetta del Polpettone in salsa di peperoni e cipolle
Ingredienti per 4 persone: mezzo kg. di carne macinata mista bovino suino 2 uova 2…
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Secondi piatti di mare
Secondo piatto
Ricetta degli Zerri arrosto
Ingredienti per 2 persone: 400 gr. di pesce uno spicchio d'aglio un pomodoro secco sale…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta delle Scaloppine in agro all’aceto e vino bianco
Ingredienti per 2 persone: 2 fettine di maiale 10 gr. di burro olio evo 10…