Rezept von Schweinescheiben mit geschmolzenem Käse
Zutaten für 2 Personen: 2 Scheiben Schweinefleisch ein Tropfen Zitrone 2 Scheiben Fontina oder anderer…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept von Huhn mit Joghurt und Curry
Zutaten für 4 Personen: ein kg. von Hühnerbrust 2 rote oder gelbe Paprika 500 gr.…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für Frühlingsspargel-Fregola
Zutaten für 4 Personen: 140 gr. geröstete große sardische Fregola 200 gr. von Spargel halbe…
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Erster Kurs
Rezept für Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Kartoffelgnocchi 60 gr. von Gorgonzola 50 g. von…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Einsames Hamburger-Rezept
Zutaten für 8 Personen: 1 kg. Hackfleisch Salz Pfeffer Natives Olivenöl extra Vorbereitung: Indem Sie…
Beilagen
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Gemüse
Vorspeisen
Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für gebackene Artischocken, gefüllt mit Fleisch und Käse
Zutaten für 4 Personen: 8 stachelige Artischocken 2 Kartoffeln 1 Zitrone 1 getrocknete Tomate 100…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Scaloppine-Rezept in trockenem Marsala
Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Rind- oder Schweinefleisch Mehl eine weiße Zwiebel 2 Karotten…
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Vorspeisen
Rezept für mit Auberginen gefüllte Brötchen mit Käse
Zutaten für 4 Personen: Zwei Auberginen 100 gr. von frischem sardischem Süßkäse oder wenn Sie…
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Gewürze
Pesto-Rezept mit genuesischen Pinienkernen
Zutaten für 150 g: 35 gr. aus zarten Basilikumblättern 10 gr. Pinienkerne Knoblauchzehe 35 gr.…
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Gewürze
Rezept zur Zubereitung von Kapern in Salz
Zutaten: 100 gr. Kapern mittelkörniges Salz Vorbereitung: Gesalzene Kapern sind eine sehr besondere und schmackhafte…