Ricetta delle polpettine saporite di carne
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di carne macinata mista di manzo e suino 100…
Antipasti
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
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Menù di Pasqua
Primo piatto
Ricetta dei Ravioli di ricotta e spinaci
Ingredienti per 8 persone: 500 gr. di farina 00 3+3 uova acqua 1 Kg. ricotta…
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Primo piatto
Ricetta delle Fettuccine all’uovo o degli spaghetti alla Alfredo
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di fettuccine o spaghetti 10 gr. di maizena o…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta degli Spaghetti con ragù di quagliette al mirto
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti un volatile di cacciagione o tre quagliette…
IT
Primo piatto
Ricetta dei Cannelloni ripieni di carne
Ingredienti per 8 persone: 24 cannelloni 1000 gr. di carne macinata mista 800 gr. di…
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Primo piatto
Ricetta dei Tortiglioni alla salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: Tortiglioni 400 gr 400 gr. di pomodori freschi o pomodori pelati…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei Tortiglioni all’amatriciana
Ingredienti per 4 persone: Tortiglioni 400 gr. Guanciale o pancetta 100gr Pomodori pelati o pomodori…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta della Trippa alla milanese
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di trippa precotta 200 gr. di pomodori da sugo…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei Malloreddus con salsiccia fresca tipici del Campidano
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus sardi 250 gr. di salsiccia fresca 400…
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Primi piatti con verdure
Primo piatto
Ricetta dei Malloreddus alla rucola e pomodori
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti sardi 400 gr. di pomodori…