Rezept für scharfe saure Oliven
Zutaten für 4 Personen: 300 g. von abgetropften Oliven 30 gr. von nativem Olivenöl extra…
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Gewürze
Ostermenü
Vorspeisen
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für Fleischscheiben nach „Pizzaiola“- Art mit Kapern
Zutaten für 4 Personen: 4 scheiben Rind oder Pferd 2 brat- oder geschälte Tomaten natives…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Spaghetti mit frischen Serramanna-Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Spaghetti 4 Artischocken 1 Zwiebel Knoblauchzehe Natives Olivenöl…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für portugiesische Kutteln
Zutaten für 4 Personen: halbe kg. aus vorgewaschenen Kutteln 3 Kartoffeln eine Zwiebel eine Knoblauchzehe…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Cicerchie und Gemüsesuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen: 250 g getrocknete Cicerchien 1 Zwiebel 2 Karotten 1 Stange Sellerie…
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Erster Kurs
Kartoffel-Gnocchi mit Tomatensauce Rezept
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Kartoffelgnocchi eine Dose geschälte Tomaten halbe Zwiebel eine…
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Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Erster Kurs
Rezept von Spaghetti allo scoglio mit Muscheln, Oktopus und Garnelen
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 400 gr. von geschälten Tomaten 300 g Muscheln…
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Gewürze
Klassisches Rezept der Bolognese-Sauce
Zutaten für 4 Personen: 500 gr. aus gemischtem Schweine- und Rinderhackfleisch eine Dose geschälte Tomaten…
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Erster Kurs
Gemüse
Zweite Gänge auf Fleischbasis
Tortiglioni-Rezept mit frischer Wurst und Brokkoli
Zutaten für 8 Personen: 250 gr. von frischer Wurst 400 gr. von Brokkoli 400 gr.…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept von Hammel in Tomatensauce geschmort
Zutaten für 4 Personen: 800 gr. von Schaffleisch 1 mittelgroße Zwiebeln 1 Karotten 1 Stange…