Deuxième plat
FR
Seconds plats à base de viande
Recette d’escalopes au marsala sec
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de boeuf ou de porc Farine un oignon…
Assaisonnement
FR
Recette de préparation des câpres au sel
Ingrédients: 100g. câpres sel à grain moyen Préparation: Les câpres salées sont un ingrédient très…
Assaisonnement
FR
Recette de Pesto aux pignons de Gênes
Ingrédients pour 150 g : 35 g. de tendres feuilles de basilic 10 g. pignons…
Apéritifs
FR
Recette de rouleaux farcis aux aubergines avec du fromage
Ingrédients pour 4 personnes : Deux aubergines 100g. de fromage frais sarde doux ou si…
ES
segundo plato
Segundos platos a base de carne
Receta de vieiras en marsala seca
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de carne de res o cerdo Harina una cebolla…
condimentos
ES
Receta para preparar alcaparras en sal
Ingredientes: 100 gramos. alcaparras sal de grano medio Preparación: Las alcaparras saladas son un ingrediente…
condimentos
ES
Receta de pesto con piñones genoveses
Ingredientes para 150 g: 35 g. de hojas tiernas de albahaca 10 gramos piñones 1…
Aperitivos
ES
Receta de rollitos rellenos de berenjena con queso
Ingredientes para 4 personas: dos berenjenas 100 gramos. de queso dulce fresco de Cerdeña o…
ENG
Meat-based second courses
Second dish
Scaloppine recipe in dry marsala
Ingredients for 4 people: 4 slices of beef or pork Flour a white onion 2…
Condiments
ENG
Pesto recipe with Genoese pine nuts
Ingredients for 150 g: 35 g. of tender basil leaves 10 g. pine nuts 1…