Rezept für Vesuvio Tostadas mit Kapern und Sardellen
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben hausgemachtes Brot ein Glas Tomatenpüree oder 4 frische reife…
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Erster Kurs
Vorspeisen
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Erster Kurs
Rezept für Tostadas mit Schinken und Auberginen
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben hausgemachtes Brot 2 Mozarella 150 gr. von Rohschinken zwei…
Beilagen
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Gang
Rezept für Chili con Carne-Burrito
Zutaten für 4 Personen: 500 g. aus gemischtem Rinder- und Schweinehackfleisch 4 Tortillas aus 00…
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Erste Gänge mit Fleisch
Erster Kurs
Rezept für Chili con Carne und Bohnen
Zutaten für 4 Personen: 200 gr. von schwarzen oder roten Bohnen 200 gr. von Paprika…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Gebratenes Kaninchenrezept mit Zitronenschale
Zutaten für 4 Personen: ein ganzes Kaninchen Mehl Hartweizenmehl Maismehl eine Zitrone Zitronenblätter Bratöl Salz…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Scharfes Burger-Rezept mit Zwiebeln und Curry
Zutaten für 4 Personen: 4 Burger eine große weiße Zwiebel ein halbes Glas Weißwein ein…
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Erster Kurs
Pinsa
Vorspeisen
Pinsa-Rezept mit Schinken und Spargel
Zutaten für 8 Personen: 2 Griffe bereit 100 gr. aus geschnittenem Rohschinken 50 g. von…
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Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Erster Kurs
Tortiglioni alla Valenciana Rezept
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Tortillas 160 gr. von Thunfisch in Dosen halbe…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für Kartoffelgnocchi
Zutaten für 8 Personen: 1,3 kg. aus gewürzten Kartoffeln 350 gr. von 00 Mehl zwei…
Beilagen
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Ostermenü
Vorspeisen
Frexura-Rezept – Innereien mit Zwiebeln und Essig gedünstet
Zutaten für 4 Personen: innereien von jungtieren eine große weiße zwiebel eine Knoblauchzehe natives olivenöl…