Ricetta delle Tostadas al prosciutto e alle melanzane
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casareccio 2 mozzarelle 150 gr. di prosciutto…
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Primo piatto
Antipasti
Contorni
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Secondi piatti a base di Verdure
Ricetta dei Carciofi spinosi in umido
Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi spinosi mezza cipolla bianca olio evo sale Preparazione: I…
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Primi piatti di mare
Primo piatto
Ricetta degli Spaghetti allo scoglio con cozze, polpo e gamberi
Ingredienti per 4 persone: 400g di spaghetti 400 gr. di pomodori pelati 300g di cozze…
Antipasti
Contorni
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Secondi piatti a base di Verdure
Ricetta delle Frittelle di carciofi spinosi
Ingredienti per 4 persone: 4 Carciofi spinosi 50 gr di farina un uovo acqua frizzante…
Condimenti
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Ricetta classica del Ragù alla bolognese
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne macinata mista suino e bovino un barattolo…
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Primo piatto
Secondi a base di Carne
Secondi piatti a base di Verdure
Ricetta dei Tortiglioni alla salsiccia fresca e broccoli
Ingredienti per 8 persone: 250 gr. di salsiccia fresca 400 gr. di broccoli 400 gr.…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta della Carne di pecora stufata in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di carne di pecora 1 cipolle medie 1 carote…
Dolci
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Ricetta dei Fatti fritti o Frati fritti
Ingredienti per 8 persone: 500 gr. di farina 00 10 gr. di lievito di birra…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei Malloreddus con ragù di pecora
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti sardi 500 g di carne…
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Primo piatto
Ricetta dei Cannelloni ripieni di carne
Ingredienti per 8 persone: 24 cannelloni 1000 gr. di carne macinata mista 800 gr. di…