Rezept für Spaghetti mit Sardinen nach Serramanna-Art
Zutaten für 2 Personen: 200 gr. Spaghetti 2 Sardinen eine Sardelle in Öl eine halbe…
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Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Erster Gang
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Erste Gänge mit Meeresfrüchten
Erster Gang
Rezept für Fregola, gewürzt mit Aal in Tomatensauce, Oliven und Kapern
Zutaten für 4 Personen: 140 g sardische Fregola 800 g. aus Wasser 500 g Aalfilets…
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Zweite Gänge mit Meeresfrüchten
Zweites Gericht
Rezept für Zitronen-Doradenfilets
Zutaten für 2 Personen: 1 Goldbrasse von 250 gr. Natives Olivenöl extra eine Knoblauchzehe eine…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Fleischbällchen und Käse Rezept
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. aus gemischtem Rinder- und Schweinehack ein Mozzarella von 100…
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Erster Kurs
Tortellini in Rinder- und Hühnerbrühe: Wärme und Komfort in jedem Löffel
Zutaten für 4 Personen: 600 gr. gemischte Rinderbrühe und Hühnchen für die Brühe (Sie können…
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Erster Kurs
Kartoffel-Gnocchi mit Tomatensauce Rezept
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Kartoffelgnocchi eine Dose geschälte Tomaten halbe Zwiebel eine…
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Vorspeisen
Rezept für mit Auberginen gefüllte Brötchen mit Käse
Zutaten für 4 Personen: Zwei Auberginen 100 gr. von frischem sardischem Süßkäse oder wenn Sie…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für Mailänder Kutteln
Zutaten für 4 Personen: 800 gr. von vorgekochten Kutteln 200 gr. Tomatensauce oder geschälte Tomaten…
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Vorspeisen
Rezept für Thunfisch-Paprika-Röllchen
Zutaten für 4 Personen: Drei mittelgroße Paprika eine Dose Thunfisch in Öl von 160 gr.…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
In Zitrone und Rosmarin mariniertes Hamburger-Rezept
Zutaten für 4 Personen: Hamburger ein paar Blätter Petersilie ein Zweig Rosmarin eine Zitrone Natives…