Ricetta delle Zucchine ripiene di carne con formaggio fuso
Ingredienti per 4 persone: 8 zucchine mezzo kg. di carne macinata mista manzo e suino…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta per l’Hamburger solitario
Ingredienti per 8 persone: 1 kg. di carne macinata sale pepe olio evo Preparazione: Preparandovi…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
La ricetta della Trattalia – frattaglie arrosto
Ingredienti per 4 persone: frattaglie di un agnello o maialetto o capretto (fegato, polmoni, milza,…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta dei Gnocchetti o Malloreddus con ragù di coniglio
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti di semola mezzo coniglio o…
Antipasti
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta delle polpettine saporite di carne
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di carne macinata mista di manzo e suino 100…
Formaggi
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Secondi a base di Carne
Secondi piatti a base di Verdure
Ricetta dei peperoni ripieni con formaggio fuso
Ingredienti per 4 persone: 8 peperoni mezzo kg. di carne macinata mista manzo e suino…
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Primi piatti con carne
Primo piatto
Ricetta degli Spaghetti con ragù di quagliette al mirto
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti un volatile di cacciagione o tre quagliette…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta delle Scaloppine agli asparagi
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di manzo o maiale 20 gr. farina 5 gr.…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta delle Scaloppine di maiale all’arancia
Ingredienti per 2 persone: 2 fettine di maiale spesse 1 cm 50 gr. di farina…
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Secondi a base di Carne
Secondo piatto
Ricetta delle Scaloppine con olive e capperi
Ingredienti per 8 persone: 4 fettine di maiale 70 gr. farina una cipolla bianca vino…