Spaghetti mit frischen Serramanna-Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Spaghetti 4 Artischocken 1 Zwiebel Knoblauchzehe Natives Olivenöl…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Beilagen
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Gemüse
Vorspeisen
Zweites Gericht
Rezept von Serramanna-Artischocken im Teig
Zutaten für 4 Personen: 8 stachelige Artischocken zwei Eier ein Teelöffel Maisstärke semmelbrösel bratöl eine…
Beilagen
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Gemüse
Vorspeisen
Rezept für gedünstete dornige Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 4 stachelige Artischocken eine halbe weiße Zwiebel Natives Olivenöl extra Salz…
Beilagen
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Gemüse
Vorspeisen
Rezept für stachelige Artischocken-Krapfen
Zutaten für 4 Personen: 4 stachelige Artischocken 50 g Mehl ein Ei kaltes Sprudelwasser Instanthefe…
Beilagen
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Gemüse
Vorspeisen
Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept für gebackene Artischocken, gefüllt mit Fleisch und Käse
Zutaten für 4 Personen: 8 stachelige Artischocken 2 Kartoffeln 1 Zitrone 1 getrocknete Tomate 100…
Beilagen
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Gemüse
Vorspeisen
Rezept von stacheligen Artischocken im Auflauf
Zutaten für 4 Personen: 4 stachelige Artischocken eine Zitrone eine Zwiebel eine Knoblauchzehe eine getrocknete…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Rezept für Artischocken-Spaghetti Carbonara
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti halbe Zwiebel 5 Artischocken 30 gr. von Parmesankäse…
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Zweite Gänge auf Fleischbasis
Zweites Gericht
Rezept von Artischocken gefüllt mit frischer Wurst
Zutaten für 4 Personen: 8 Artischocken 500 gr. von frischer Wurst 50 g. von Semmelbröseln…
Beilagen
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Gemüse
Ostermenü
Vorspeisen
Rezept für Artischocken-Bottarga-Salat
Zutaten für 4 Personen: 4 frische stachelige Artischocken eine Zitrone Natives Olivenöl extra geriebener oder…
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Erste Gänge mit Gemüse
Erster Kurs
Fregola-Rezept mit Steinpilzen und Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 140 gr. geröstete große sardische Fregola 100 gr. von Steinpilzen 2…