Recette végétarienne de pâtes et haricots
Ingrédients pour 2 personnes: 140 g de petites pâtes type ditalini demi oignon une carotte une gousse d'ail un demi…
Recette de Caserecce di Gragnano alla Pramarola avec saucisses fraîches à la sauce blanche
Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr. de Caserecce di Gragnano 200 grammes de saucisses fraîches 30 gr. de parmigiano reggiano…
Recette de pâtes carbonara serramannaises aux artichauts et saucisse cannonau fraîche
Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr. de tortiglioni ou de spaghetti 4 artichauts épineux Serramanna 150 grammes de saucisses fraîches…
Recette de Tostadas Vesuvio aux câpres et anchois
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain maison un verre de concentré de tomates ou 4 tomates fraîches…
Recette Boulgour et Quinoa au chou
Ingrédients pour 4 personnes : un chou de 400 gr 120 de mélange de boulgour et de quinoa un oignon…
Recette Gnocchis de pommes de terre
Ingrédients pour 8 personnes : 1,3 kg. de pommes de terre assaisonnées 350 g. de 00 farine deux oeufs sel…
Recette Pinsa Vesuvio aux câpres et anchois
Ingrédients pour 4 personnes : 2 poignées prêtes 4 tomates mûres en sauce câpres au selet 10 olives en saumure…
Recette de spaghettis au poivre et sauce tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de spaghetti ou tortiglioni 400 gr de tomates pelées un poivron rouge un…
Recette de pizza napolitaine aux câpres et anchois
Ingrédients pour 1 personne : 100g. par pâte levée 2 tomates mûres en sauce ou tomates pelées ou purée de…
Recette de compote de lentilles parfumée à la sauge et au romarin
Ingrédients pour 4 personnes : 100g. de lentilles sèches 100g. de lard sucré demi oignon une gousse d'ail tomate demi…
Recette pour faire des malloreddus à la maison
Ingrédients pour 8 personnes : 500 g. farine ou semoule de blé dur un verre d'eau Huile d'olive vierge extra…
Recette de salade de chou violet au riz, millet et quinoa
Ingrédients pour 4 personnes : un demi chou violet 100g. de riz 50 grammes. de mil 50 grammes. de quinoa…
Recette d’Antonio de Spaghetti aux moules, poulpes et seiches
Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr. de spaghettis 100 gr. de tomates cerises fraîches 300 gr. de moules 200 gr.…
Recette de soupe d’hirondelle de mer à la sauce tomate
Ingrédients pour 4 personnes: 2 hirondelles de mer demi oignon une gousse d'ail une demi tomate séchée 400 gr. de…
Recette Gallurese malloreddus avec saucisse et piment
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de malloreddus sarde 250 g. de saucisse fraîche 400 g. de tomates fraîches…
Recette burrito chili con carne
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g. de bœuf et de porc hachés mélangés 4 tortillas de farine 00 ou…
Recette Chili con carne et haricots
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g. de haricots noirs ou rouges 200 g. de poivrons 4 piments deux gousses…
Recette de tortiglioni sauce au thon
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de tortiglioni une boîte de thon huile d'olive vierge extra vin blanc sec…
la recette des spaghettis au foie de poulet
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de spaghettis 100 g de foies de poulet un demi verre de vin…
La recette Pizza Marguerite
Ingrédients pour 1 personne : 100g. par pâte levée 2 tomates mûres en sauce ou tomates pelées ou purée de…
Recette de lasagnes au four
Ingrédients pour 4 personnes : un paquet de 12 feuilles de lasagnes fraîches ragù béchamel une mozzarella 100g. de parmesan…
Recette de tortiglioni à la sauce tomate
Ingrédients pour 4 personnes : tortiglioni 400 g 400 g. de tomates fraîches ou de tomates pelées demi oignon une…
Recette de spaghetti all’amatriciana
Ingrédients pour 4 personnes : spaghettis 400 g. guanciale ou bacon 100g. huile d'olive vierge extra demi oignon tomates pelées…
Recette de linguine ou spaghetti sauce tomate aux crevettes
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de linguine ou de spaghetti 400 g de tomates pelées ou fraîches pelées…
Spaghetti aux artichauts Serramanna frais
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de spaghettis 4 artichauts 1 oignon gousse d'ail Huile d'olive vierge extra sel…
Recette de spaghettis à la sauce tomate fraîche
Ingrédients pour 4 personnes : Spaghettis 400 g Huile d'olive vierge extra Demi oignon 400 g. de tomates fraîches Une…
Tortellini au bouillon de bœuf et de poulet : chaleur et confort dans chaque cuillère
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g. de bouillon de bœuf mélangé et de poulet pour le bouillon (vous pouvez…
Recette minestrone ou soupe de lentilles
Ingrédients pour 4 personnes : 150 g. de lentilles sèches deux carottes deux pommes de terre une tomate séchée 2…
Recette de soupe aux cicerchies et aux légumes
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de cicerchie séchée 1 oignon 2 carottes 1 côte de céleri 1 gousse…
Recette Gnocchis de pommes de terre à la sauce tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de gnocchis de pommes de terre une boîte de tomates pelées demi oignon…
Recette de tostadas au jambon et aux aubergines
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain maison 2 mozzarella 150 g. de jambon cru deux aubergines Huile…
Recette de Spaghetti allo scoglio aux moules, poulpe et crevettes
Ingrédients pour 4 personnes : 400g de spaghettis 400 g. de tomates pelées 300g de moules 200g de crevettes 300g…
Recette murène frite à la semoule
Ingrédients pour 4 personnes : 2 murènes 50 grammes. de semoule de blé dur 10 g. de fécule de maïs…
Recette de tortiglioni avec saucisse fraîche et brocoli
Ingrédients pour 8 personnes : 250 g. de saucisse fraîche 400 g. de brocoli 400 g. de tortillas Demi oignon…
Recette de Malloreddus au ragoût de mouton
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de malloreddus ou quenelles sardes 500 g de viande de mouton 400 g…
Recette de Cannellonis farcis à la viande
Ingrédients pour 8 personnes : 24 cannellonis 1000 g. de viande hachée mixte 800 g. de tomates pelées 500 g.…
Recette de lentilles aux pieds du nouvel an
Ingrédients pour 8 personnes : 200 g. de lentilles sèches un gros oignon 2 gousses d'ail un tomate séchée deux…
Recette de fregola aux asperges printanières
Ingrédients pour 4 personnes : 140 g. de grosse fregola sarde grillée 200 g. d'asperges demi oignon gousse d'ail Un…
recette Tortiglioni à la valencienne
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de tortillas 160 g. de thon en conserve demi oignon 2 gousses d'ail…
Recette de gnocchis à la ricotta et aux épinards à la sauge
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g d'épinards 300 grammes. de ricotta de brebis 50 grammes. de 00 farine 2…
recette Gnocchis de pommes de terre au gorgonzola
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. par gnocchis de pommes de terre 60 g. de gorgonzola 50 grammes. de…
Raviolis de pommes de terre et fromage frais Sarrabus
Ingrédients pour 8 personnes : 500 g. fait avec de la farine 4 œufs 200 g. de l'eau 400 g.…
recette Tortiglioni all’amatriciana
Ingrédients pour 4 personnes : Tortiglioni 400 g. Guanciale ou bacon 100gr Tomates pelées ou tomates fraîches de 400 gr…
Recette de quinoa avec du riz, des pois chiches et du chou
Ingrédients pour 4 personnes : un chou de 500 gr 40 g. de quinoa 120 g. de riz un oignon…
Recette de tostadas au pesto de corsara
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain maison 200 g. de tomates cerises 50 grammes. par pesto 100g.…
Recette de penne au saumon fumé et à la crème
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de pennette 200 g. de saumon fumé 200 g. de la crème de…
Recette de tostadas aux cèpes et stracchino
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain maison 2 mozzarella ou 200 gr. de fromage à pâte molle…
recette Risotto au beurre et parmesan
Ingrédients pour 4 personnes : 240 g. de riz basmati 50 grammes. de beurre 50 grammes. de parmesan sel Préparation:…
Recette de risotto aux crevettes cultivées et aux asperges
Ingrédients pour 4 personnes : 240 g. de riz basmati 200 g. de crevettes décortiquées 200 g. d'asperges demi oignon…
la recette Spaghetti carbonara aux artichauts
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de spaghettis demi oignon 5 artichauts 30 g. de parmesan 2 oeufs Huile…