La ricetta della Trattalia – frattaglie arrosto
Ingredienti per 4 persone: frattaglie di un agnello o maialetto o capretto (fegato, polmoni, milza, cuore, intestino, "nappa") un etto…
Ricetta dei Carciofi di Serramanna in pastella
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi spinosi due uova un cucchiaino di maizena pane grattugiato olio per friggere un limone…
Fregola recipe with porcini mushrooms and artichokes
Ingredients for 4 people: 140 g. of toasted large Sardinian fregola 100 g. of porcini mushrooms 2 artichokes half onion…
Ricetta delle Scaloppine al limone
Ingredienti per 2 persone: 2 fettine di maiale spesse 1 cm farina un limone olio evo sale pepe sale Preparazione:…
Receta clásica de salsa boloñesa
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne picada mixta de cerdo y ternera una lata de tomates pelados de…
Ricetta del Tiramisù italiano
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di savoiardi normali o savoiardi sardi di Fonni 4 uova il caffè di 3…
Ricetta dei carciofi ripieni di salsiccia fresca
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 500 gr. di salsiccia fresca 50 gr. di pan grattato un pomodoro secco mezzo…
Ricetta dei Gnocchetti o Malloreddus con ragù di coniglio
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti di semola mezzo coniglio o lepre 400 g di pomodori…
Ricetta delle polpettine saporite di carne
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di carne macinata mista di manzo e suino 100 gr. di mortadella 2 uova…
Ricetta dei peperoni ripieni con formaggio fuso
Ingredienti per 4 persone: 8 peperoni mezzo kg. di carne macinata mista manzo e suino una cipolla un uovo 100…
Rezept für Pasta-Carbonara
Zutaten für 4 Personen: halbe Zwiebel 100 Gramm süßer Pancetta oder Guanciale, in Streifen oder Würfel geschnitten 30 gr. geriebener…
Ricetta della Macedonia di frutta
Ingredienti per 6 persone: 1 banana 2 kiwi 1 mela 1 pera 2 pesche 2 albicocche 100 gr. di fragole…
Ricetta della Pizza con salsiccia fresca e patatine
Ingredienti per 1 persone: 100 gr. di pasta lievitata 50 gr. di salsiccia fresca 50 gr. di patatine fritte 2…
Receta de pasta picante y frijoles
Ingredientes para 8 personas: 200 g de pasta tipo dedal 100 gramos. de tocino dulce cortado en cubitos 120 gramos…
Ricetta della Pasta e fagioli piccante
Ingredienti per 8 persone: 200 gr di pasta tipo ditali 100 gr. di pancetta dolce a dadini 120 gr. di…
Ricetta del pollo alla cacciatora con le verdure
Ingredienti per 4 persone: mezzo pollo mezza cipolla uno spicchio d'aglio una carota 50 gr. aceto 100 gr. vino rosso…
Ricetta della Frittata con piselli
Ingredienti per 2 persone: 3 uova 20 gr. di pane grattugiato un barattolo di piselli primavera 10 gr. di burro…
Ricetta dei Tortiglioni al sugo di tonno
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni una scatola di tonno olio evo vino bianco secco 400 gr. di…
Ricetta del Riso con quinoa e verza
Ingredienti per 4 persone: Una verza da 500 gr 100 gr. di riso una cipolla aceto vino bianco olio evo…
Ricetta degli Hamburger piccanti con cipolle e curry
Ingredienti per 4 persone: 4 hamburger una cipolla bianca grande mezzo bicchiere di vino bianco un quarto di cucchiaino di…
Ricetta degli Spaghetti alle cozze e peperoncino
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti o linguine 500 gr. di cozze uno spicchio d'aglio due peperoncini 20…
Ricetta facile del Pancake con sciroppo d’acero o con Nutella
Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di farina 00 2 uova 30 gr. di zucchero 200 gr. di latte 30…
Ricetta della frittata con le zucchine
Ingredienti per 2 persone: 2 uova 300 gr. di zucchine 30 gr. di pan grattato 30 gr. di parmigiano reggiano…
Ricetta semplice della Besciamella
Ingredienti per 4 persone: 40 gr. di farina 500 ml. di latte 50 gr. burro un pizzico di noce moscata…
Ricetta delle Lasagne al forno
Ingredienti per 4 persone: una confezione di lasagne fresche da 12 sfoglie ragù besciamella una mozzarella 100 gr. di parmigiano…
Ricetta dei Pesci arrosto marinati
Ingredienti per 2 persone: 400 gr. di pesce due spicchi d’aglio un pomodoro secco sale Preparazione: Questo piatto semplice e…
Ricetta dell’insalata di cavolo cappuccio viola con riso, miglio e quinoa
Ingredienti per 4 persone: mezzo cavolo cappuccio viola 100 gr. di riso 50 gr. di miglio 50 gr. di quinoa…
Ricetta delle Fettuccine all’uovo o degli spaghetti alla Alfredo
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di fettuccine o spaghetti 10 gr. di maizena o amido di mais 200 gr.…
Ricetta dell’Omelette ai gamberetti al curry
Ingredienti per 2 persone: 4 uova 30 gr. di latte 100 gr. di gamberetti sgusciati un pomodoro fresco un bicchierino…
Ricetta degli Spaghetti con ragù di quagliette al mirto
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti un volatile di cacciagione o tre quagliette 400 g di pomodori pelati…
Ricetta dei Cavoli al curry con olio e aceto
Ingredienti per 2 persone: un cavolfiore 20 gr. aceto bianco 20 gr. olio evo curry sale Preparazione: I cavoli al…
Receita de espaguete com pimenta e molho de tomate
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g. de esparguete ou tortiglioni 400 gr de tomate pelado uma pimenta vermelha um copo…
Receta de espaguetis con salsa de pimiento y tomate
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de espaguetis o tortiglioni 400gr tomates pelados un pimiento rojo una copa de vino…
Rezept für geschmortes Herz mit Zwiebeln in Weißwein
Zutaten für 4 Personen: ein Schweineherz 2 weiße Zwiebeln ein halbes Glas Weißwein eine Knoblauchzehe 2 Esslöffel Essig ein halber…
Stewed heart recipe with onions in white wine
Ingredients for 4 people: a pig's heart 2 white onions half a glass of white wine a clove of garlic…
Receta de corazón guisado con cebolla al vino blanco
Ingredientes para 4 personas: el corazón de un cerdo 2 cebollas blancas medio vaso de vino blanco un diente de…
Recette Coeur mijoté aux oignons au vin blanc
Ingrédients pour 4 personnes : un coeur de cochon 2 oignons blancs un demi verre de vin blanc une gousse…
Receita de coração estufado com cebola em vinho branco
Ingredientes para 4 pessoas: um coração de porco 2 cebolas brancas meio copo de vinho branco um dente de alho…
Ricetta per fare i malloreddus in casa
Ingredienti per 8 persone: 500 gr. farina o semola di grano duro un bicchiere di acqua olio evo un pizzico…
Baked artichokes recipe stuffed with meat and cheese
Ingredients for 4 people: 8 spiny artichokes 2 potatoes 1 lemon 1 dried tomato 100 g. fresh cheese 300 g.…
Ricetta delle Zeppole di Sanluri
Ingredienti per 8 persone: 400 gr di farina 00 1 patata grande 5 Uova 90 gr di zucchero 250 gr…
Rezept für paniertes und gebratenes Steak
Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Schweinefleisch 1 cm dick 2 Eier Semmelbrösel Salz Pfeffer Vorbereitung: Die panierte und gebratene…
Receita de bife empanado e frito
Ingredientes para 4 pessoas: 4 fatias de carne de porco com 1 cm de espessura 2 ovos Migalhas de pão…
Recette de steak pané et frit
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de porc de 1 cm d'épaisseur 2 oeufs chapelure sel poivre Préparation: La…
Receta de bistec empanizado y frito
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de cerdo de 1 cm de grosor 2 huevos migas de pan sal pimienta…
Breaded and fried steak recipe
Ingredients for 4 people: 4 slices of pork 1 cm thick 2 eggs bread crumbs salt pepper Preparation: The breaded…