Rezept für Spaghetti mit Sardinen nach Serramanna-Art
Zutaten für 2 Personen: 200 gr. Spaghetti 2 Sardinen eine Sardelle in Öl eine halbe weiße Zwiebel eine Knoblauchzehe 2…
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Zutaten für 2 Personen: 200 gr. Spaghetti 2 Sardinen eine Sardelle in Öl eine halbe weiße Zwiebel eine Knoblauchzehe 2…
Zutaten für 4 Personen: 4 Kleingefleckte Katzenhai, Scyliorhinus canicula 12 Walnüsse drei Knoblauchzehen 50 g. von Essig 150 gr. aus…
Zutaten für 4 Personen: ein Schweineherz 2 weiße Zwiebeln ein halbes Glas Weißwein eine Knoblauchzehe 2 Esslöffel Essig ein halber…
Zutaten für 2 Personen: 140 g kleine Ditalini-Nudeln halbe Zwiebel eine Karotte eine Knoblauchzehe ein halbes Glas Rotwein 200 gr.…
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Spaghetti oder Tortiglioni 400 g geschälte Tomaten eine rote Paprika ein Glas Rotwein…
Zutaten für 4 Personen: 100 gr. aus getrockneten Linsen 100 gr. von süßem Speck halbe Zwiebel eine Knoblauchzehe halbgetrocknete Tomate…
Zutaten für 4 Personen: 2 Seeschwalben halbe Zwiebel eine Knoblauchzehe eine halbe getrocknete Tomate 400 gr. Tomatenpüree ein halbes Glas…
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. Spaghetti 100 gr. frische Kirschtomaten 300 gr. von Muscheln 200 gr. von Tintenfischen 300…
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben hausgemachtes Brot 2 Mozarella 150 gr. von Rohschinken zwei Auberginen Natives Olivenöl extra eine…
Zutaten für 4 Personen: 500 g. aus gemischtem Rinder- und Schweinehackfleisch 4 Tortillas aus 00 Mehl oder Maismehl 1 weiße…
Zutaten für 4 Personen: 200 gr. von schwarzen oder roten Bohnen 200 gr. von Paprika 4 Chilis zwei Knoblauchzehen drei…
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Tortillas 160 gr. von Thunfisch in Dosen halbe Zwiebel 2 Knoblauchzehen Natives Olivenöl…
Zutaten für 4 Personen: innereien von jungtieren eine große weiße zwiebel eine Knoblauchzehe natives olivenöl extra ein halbes glas rotwein…
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 100 g Hühnerleber ein halbes Glas Weißwein Orig halbe Zwiebel Knoblauchzehe Natives Olivenöl…
Zutaten für 4 Personen: 140 g sardische Fregola 800 g. aus Wasser 500 g Aalfilets 250 g geschälte Tomaten eine…
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. des sardischen Malloreddus 250 gr. von frischer Wurst 400 gr. aus frischer Tomatensauce oder…
Zutaten für 4 Personen: 400 g. Spaghetti 2 Zucchini 500 g. von frischen Garnelen 2 Knoblauchzehen 200 g. Kochsahne ein…
Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Schweinefleisch 50 g. von frischen Steinpilzen ein halbes Glas Weißwein eine Knoblauchzehe Natives Olivenöl…
Zutaten für 4 Personen: 200 g Fingerhutnudeln 100 gr. von gewürfeltem süßem Speck halbe Zwiebel eine Knoblauchzehe 400 gr. von…
Zutaten für 4 Personen: 400 g Linguine oder Spaghetti 400 g geschälte oder frisch geschälte Tomaten 250 g Garnelen eine…
Zutaten für 4 Personen: 300 g. von abgetropften Oliven 30 gr. von nativem Olivenöl extra 100 gr. von Essig 200…
Zutaten für 4 Personen: 4 scheiben Rind oder Pferd 2 brat- oder geschälte Tomaten natives Olivenöl extra rig kapern in…
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Spaghetti 4 Artischocken 1 Zwiebel Knoblauchzehe Natives Olivenöl extra Salz Pfeffer Vorbereitung: Wir…
Zutaten für 4 Personen: halbe kg. aus vorgewaschenen Kutteln 3 Kartoffeln eine Zwiebel eine Knoblauchzehe eine Bratentomate eine getrocknete Tomate…
Zutaten für 4 Personen: 250 g getrocknete Cicerchien 1 Zwiebel 2 Karotten 1 Stange Sellerie 1 Knoblauchzehe Chili 2 Gläser…
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Kartoffelgnocchi eine Dose geschälte Tomaten halbe Zwiebel eine halbe Knoblauchzehe ein Bund Petersilie…
Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti 400 gr. von geschälten Tomaten 300 g Muscheln 200 g Garnelen 300 g…
Zutaten für 4 Personen: 500 gr. aus gemischtem Schweine- und Rinderhackfleisch eine Dose geschälte Tomaten von 800 gr. halbe Zwiebel…
Zutaten für 8 Personen: 250 gr. von frischer Wurst 400 gr. von Brokkoli 400 gr. von Tortillas Halbe Zwiebel Eine…
Zutaten für 4 Personen: 800 gr. von Schaffleisch 1 mittelgroße Zwiebeln 1 Karotten 1 Stange Sellerie 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt…
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von malloreddus oder sardischen Klößen 500 g Schaffleisch 400 g geschälte Tomaten 1 Zwiebel…
Zutaten für 8 Personen: 24 Cannelloni 1000 gr. gemischtes Hackfleisch 800 gr. von geschälten Tomaten 500 gr. von bechamel 100…
Zutaten für 8 Personen: 200 gr. aus getrockneten Linsen eine große Zwiebel 2 Knoblauchzehen ein getrocknete Tomaten zwei Sellerierippen 3…
Zutaten für 2 Personen: 1 Goldbrasse von 250 gr. zwei frische Tomaten für die Soße Natives Olivenöl extra eine Knoblauchzehe…
Zutaten für 4 Personen: ein kg. von Hühnerbrust 2 rote oder gelbe Paprika 500 gr. von Volljoghurt eine weiße Zwiebel…
Zutaten für 4 Personen: 140 gr. geröstete große sardische Fregola 200 gr. von Spargel halbe Zwiebel Knoblauchzehe ein Glas Weisswein…
Zutaten für 4 Personen: 8 stachelige Artischocken 2 Kartoffeln 1 Zitrone 1 getrocknete Tomate 100 gr. Frischkäse 300 g. Hackfleisch…
Zutaten für 4 Personen: Zwei Auberginen 100 gr. von frischem sardischem Süßkäse oder wenn Sie einen Mozzarella bevorzugen drei Knoblauchzehen…
Zutaten für 150 g: 35 gr. aus zarten Basilikumblättern 10 gr. Pinienkerne Knoblauchzehe 35 gr. von Parmesankäse 70 gr. Natives…
Zutaten für 8 Personen: 500 gr. mit Mehl gemacht 4 Eier 200 gr. aus Wasser 400 gr. aus frischer Tomatensauce…
Zutaten für 4 Personen: Tortiglioni 400 g. Guanciale oder Speck 100gr Geschälte Tomaten oder frische Tomaten von 400 gr Pecorino…
Zutaten für 4 Personen: 4 stachelige Artischocken eine Zitrone eine Zwiebel eine Knoblauchzehe eine getrocknete Tomate Natives Olivenöl extra Curry…
Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Schweinefleisch 20 gr. mit Mehl gemacht eine weiße Zwiebel 2 Zucchini eine Knoblauchzehe 4…
Zutaten für 4 Personen: 2 kg Wildschwein eine getrocknete Tomate ein paar Knoblauchzehen Orig zwei Bund Rosmarin ein Glas Essig…
Zutaten für 4 Personen: 240 gr. von Basmatireis 200 gr. von geschälten Garnelen 200 gr. von Spargel halbe Zwiebel eine…
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Malloreddus oder Grießklößchen ein halbes Kaninchen oder Hase 400 g geschälte Tomaten eine…
Zutaten für 2 Personen: 400 gr. von Fisch eine Knoblauchzehe eine getrocknete Tomate Salz Vorbereitung: Um geröstete Zerri zuzubereiten, müssen…
Zutaten für 4 Personen: Drei mittelgroße Paprika eine Dose Thunfisch in Öl von 160 gr. drei Knoblauchzehen Orig Petersilie Kapern…
Zutaten für 1 Pizza: 100 gr. von Sauerteig halber Mozzarella 50 g. von gewürfelten Steinpilzen Natives Olivenöl extra 1 Knoblauchzehe…
Zutaten für 4 Personen: 350 gr. von Spaghetti 30 gr. von Sardellen in Öl eine Knoblauchzehe zwei Paprika Wasserfall Salz…