Receta de Caserecce di Gragnano alla Pramarola con salchicha fresca en salsa blanca
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos. de Caserecce de Gragnano 200 gramos de salchicha fresca 30 gramos. de parmigiano reggiano…
Receta de espaguetis con salsa de tomate y cangrejo azul
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de espaguetis 400 gramos de tomates pelados un cangrejo azul 2 dientes de ajo…
Receta de hígado de ternera serramanense
Ingredientes para 4 personas: hígado de ternera sémola cebolla blanca vino blanco curry aceite de oliva virgen extra pimiento sal…
Receta de espaguetis con sardinas alla serramannese
Ingredientes para 2 personas: 200 gramos. de espaguetis 2 sardinas una anchoa en aceite media cebolla blanca un diente de…
Receta de sardinas abiertas, rebozadas y fritas
Ingredienti per 4 persone: 8 sardinas migas de pan sémola Harina de maíz freír aceite huevo sal Preparación: Para preparar…
Receta de la Burrida de Cagliari
Ingredientes para 4 personas: 4 pintarrojas, Scyliorhinus canicula 12 nueces tres dientes de ajo 50 gramos. de vinagre 150 g.…
Receta de berenjenas rebozadas y fritas: crujientes y deliciosas al gusto
Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas medianas 2 huevos 100 gramos. de pan rallado freír aceite sal Preparación: Aquí tienes…
Receta clásica de salsa boloñesa
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne picada mixta de cerdo y ternera una lata de tomates pelados de…
Receta de pasta picante y frijoles
Ingredientes para 8 personas: 200 g de pasta tipo dedal 100 gramos. de tocino dulce cortado en cubitos 120 gramos…
Receta de espaguetis con salsa de pimiento y tomate
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de espaguetis o tortiglioni 400gr tomates pelados un pimiento rojo una copa de vino…
Receta de corazón guisado con cebolla al vino blanco
Ingredientes para 4 personas: el corazón de un cerdo 2 cebollas blancas medio vaso de vino blanco un diente de…
Receta de bistec empanizado y frito
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de cerdo de 1 cm de grosor 2 huevos migas de pan sal pimienta…
Receta de sepia guisada con alcachofas
Ingredientes para 4 personas: 800 g de sepia fresca 4 alcachofas 3 dientes de ajo 4 chiles un tomate seco…
Receta de pizza napolitana con alcaparras y anchoas
Ingredientes para 1 persona: 100 gramos. por masa con levadura 2 tomates maduros en salsa o tomates pelados o puré…
Receta de tostadas con pesto de corsara
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan casero 200 gramos de tomates cherry 50 gramos. por pesto 100 gramos.…
Receta de lentejas guisadas aromatizadas con salvia y romero
Ingredientes para 4 personas: 100 gramos. de lentejas secas 100 gramos. de tocino dulce media cebolla un diente de ajo…
Receta de espaguetis con atún y tomate
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de espaguetis una lata de atun aceite de oliva virgen extra vino blanco seco…
Receta para hacer malloreddus en casa
Ingredientes para 8 personas: 500 gramos sémola o harina de trigo duro un vaso de agua aceite de oliva virgen…
Receta de ñoquis de patata
Ingredientes para 8 personas: 1,3 kg. de papas sazonadas 350 g. de 00 harina dos huevos sal Preparación: Comience a…
Receta de pizza con gambas y espárragos frescos
Ingredientes para 1 pizza: 100 gramos. por masa con levadura 2 tomates maduros en salsa o tomates pelados o puré…
Receta de morenas fritas con sémola
Ingredientes para 4 personas: 2 morenas 50 gramos. de sémola de trigo duro 10 gramos de maicena freír aceite Preparación:…
Receta de Antonio de Espaguetis con mejillones, pulpo y sepia
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos. de espaguetis 100 gramos. de tomates cherry frescos 300 gramos. de mejillones 200 gramos.…
Receta de rollitos de atún a la pimienta
Ingredientes para 4 personas: Tres pimientos medianos una lata de atún en aceite de 160 gr. tres dientes de ajo…
Receta de Tostadas Vesuvio con alcaparras y anchoas
Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan casero un vaso de puré de tomate o 4 tomates frescos maduros…
Receta de burritos de chili con carne
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne molida mixta de res y cerdo 4 tortillas de 00 de harina…
Receta de chili con carne y frijoles
Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de frijoles negros o rojos 200 gramos de pimientos 4 chiles dos dientes de…
Receta de pasta carbonara
Ingredientes para 4 personas: media cebolla 100 gramos de panceta dulce o guanciale, cortada en tiras o cubos 30 g.…
Método fácil para hacer masa con levadura para pizza y pan
Ingredientes para 1,3 kg. de masa: 800 gramos de 00 harina 500 gramos de agua 25 g. de sal 2…
Receta de tomates secos caseros
Ingredientes para el suministro: una caja de tomates tipo calabacín, San Marzano sal fina y semillas gruesas albahaca o laurel…
Receta de pizza margarita
Ingredientes para 1 persona: 100 gramos. por masa con levadura 2 tomates maduros en salsa o tomates pelados o puré…
Receta de lasaña al horno
Ingredientes para 4 personas: un paquete de 12 láminas de lasaña fresca ragù bechamel una mozzarella 100 gramos. de queso…
Receta de alcachofas al horno rellenas de carne y queso
Ingredientes para 4 personas: 8 alcachofas espinosas 2 papas 1 limón 1 tomate seco 100 gramos. queso fresco 300 gramos…
receta de tortiglioni con salsa de tomate
Ingredientes para 4 personas: Tortiglioni 400 g 400 gramos de tomates frescos o tomates pelados media cebolla Un diente de…
Receta de pasta y frijoles
Ingredientes para 4 personas: 200 g de pasta tipo dedal 100 gramos. de tocino dulce cortado en cubitos media cebolla…
Receta de linguini o espaguetis con salsa de tomate con gambas
Ingredientes para 4 personas: 400 g de linguini o espaguetis 400 g de tomates pelados o frescos pelados 250 g…
Receta de pinsa con jamón y berenjenas y queso stracchino
Ingredientes para 4 personas: 2 puños listos 100 gramos. de queso tierno 100 gramos. de jamón crudo una berenjena aceite…
Receta de malloreddus gallureses con butifarra y guindilla
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos Malloreddus de Cerdeña 250 g. de chorizo fresco 400 gramos de tomates frescos para…
Receta de callos a la campidanesa
Ingredientes para 4 personas: 600 gramos de callos crudos 400 gramos de salsa de tomate o tomates pelados una cebolla…
Receta de lonchas de carne estilo “pizzaiola” con alcaparras
Ingredientes para 4 personas: 4 lonjas de res o caballo 2 tomates en salsa o tomates pelados aceite de oliva…
Receta de pizza con salchicha fresca y patatas fritas
Ingredientes para 1 persona: 100 gramos. por masa con levadura 50 gramos. de chorizo fresco 50 gramos. de papas fritas…
Receta de tortiglioni a la valenciana
Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de tortillas 160 g. de atún en lata media cebolla 2 dientes de ajo…
Receta de Pratzira de Xibudda – Focaccia sarda con cebolla
Ingredientes para 8 personas: 500 gramos por pasta leudado 1 kg. de cebollas blancas frescas origan aceite de oliva virgen…
Receta de tortilla con guisantes
Ingredientes para 2 personas: 3 huevos 20 gramos de pan rallado un tarro de guisantes de primavera 10 gramos de…
Receta de vieiras con espárragos
Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de carne de res o cerdo 20 gramos Harina 5 gramos Harina de maíz…
Receta de escalopes de cerdo con salsa de naranja
Ingredientes para 2 personas: 2 rebanadas de cerdo de 1 cm de grosor 50 gramos. hecho con harina una naranja…
Tortellini en caldo de carne y pollo: calidez y comodidad en cada cucharada
Ingredientes para 4 personas: 600 gramos de caldo mixto de res y pollo para el caldo (puedes usar solo res…
Receta de budín de caramelo casero
Ingredientes para 4 personas: 500ml de leche entera 100 gramos. + 150 gr. de azúcar 3 huevos 40 gramos de…