Rezept für gedünstete Linsen mit Salbei- und Rosmaringeschmack
Zutaten für 4 Personen: 100 gr. aus getrockneten Linsen 100 gr. von süßem Speck halbe Zwiebel eine Knoblauchzehe halbgetrocknete Tomate…
Rezept für Seeschwalbensuppe in Tomatensauce
Zutaten für 4 Personen: 2 Seeschwalben halbe Zwiebel eine Knoblauchzehe eine halbe getrocknete Tomate 400 gr. Tomatenpüree ein halbes Glas…
Rezept für Chili con Carne-Burrito
Zutaten für 4 Personen: 500 g. aus gemischtem Rinder- und Schweinehackfleisch 4 Tortillas aus 00 Mehl oder Maismehl 1 weiße…
Rezept für Zitronen-Doradenfilets
Zutaten für 2 Personen: 1 Goldbrasse von 250 gr. Natives Olivenöl extra eine Knoblauchzehe eine halbe Zitrone Weißwein eine halbe…
Rezept für portugiesische Kutteln
Zutaten für 4 Personen: halbe kg. aus vorgewaschenen Kutteln 3 Kartoffeln eine Zwiebel eine Knoblauchzehe eine Bratentomate eine getrocknete Tomate…
Tortellini in Rinder- und Hühnerbrühe: Wärme und Komfort in jedem Löffel
Zutaten für 4 Personen: 600 gr. gemischte Rinderbrühe und Hühnchen für die Brühe (Sie können nur Rindfleisch oder nur Hühnchen…
Minestrone-Rezept oder Linsensuppe
Zutaten für 4 Personen: 150 gr. aus getrockneten Linsen zwei Karotten zwei Kartoffeln eine getrocknete Tomate 2 geschälte Tomaten 1…
Linsenrezept mit Neujahrsfüssen
Zutaten für 8 Personen: 200 gr. aus getrockneten Linsen eine große Zwiebel 2 Knoblauchzehen ein getrocknete Tomaten zwei Sellerierippen 3…
Rezept für hausgemachte getrocknete Tomaten
Zutaten für die Versorgung: eine Schachtel Zucchini-Tomaten, San Marzano feines Salz und grobe Samen Basilikum oder Lorbeerblatt Vorbereitung: Sonnengetrocknete Tomaten…
Rezept für Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola
Zutaten für 4 Personen: 400 gr. von Kartoffelgnocchi 60 gr. von Gorgonzola 50 g. von Sahne zwei geschälte Tomaten halbgetrocknete…
Rezept für gebackene Artischocken, gefüllt mit Fleisch und Käse
Zutaten für 4 Personen: 8 stachelige Artischocken 2 Kartoffeln 1 Zitrone 1 getrocknete Tomate 100 gr. Frischkäse 300 g. Hackfleisch…
Rezept für mit Auberginen gefüllte Brötchen mit Käse
Zutaten für 4 Personen: Zwei Auberginen 100 gr. von frischem sardischem Süßkäse oder wenn Sie einen Mozzarella bevorzugen drei Knoblauchzehen…
Rezept von stacheligen Artischocken im Auflauf
Zutaten für 4 Personen: 4 stachelige Artischocken eine Zitrone eine Zwiebel eine Knoblauchzehe eine getrocknete Tomate Natives Olivenöl extra Curry…
Rezept für geschmortes Wildschwein mit Marinade
Zutaten für 4 Personen: 2 kg Wildschwein eine getrocknete Tomate ein paar Knoblauchzehen Orig zwei Bund Rosmarin ein Glas Essig…
Rezept für geröstete Zerri
Zutaten für 2 Personen: 400 gr. von Fisch eine Knoblauchzehe eine getrocknete Tomate Salz Vorbereitung: Um geröstete Zerri zuzubereiten, müssen…
Kutteln-Rezept nach campidanesischer Art
Zutaten für 4 Personen: 600 gr. von ungekochten Kutteln 400 gr. Tomatensauce oder geschälte Tomaten eine weiße Zwiebel eine Knoblauchzehe…
Rezept für scharfe Nudeln und Bohnen
Zutaten für 8 Personen: 200 g Fingerhutnudeln 100 gr. von gewürfeltem süßem Speck 120 gr. getrocknete Borlottibohnen oder eine Dose…
Hühnchen-Cacciatore-Rezept mit Gemüse
Zutaten für 4 Personen: halbes Hähnchen halbe Zwiebel eine Knoblauchzehe eine Karotte 50 g. Essig 100 gr. Rotwein 1 getrocknete…
Rezept für marinierten gebratenen Fisch
Zutaten für 2 Personen: 400 gr. von Fisch zwei Knoblauchzehen eine getrocknete Tomate Salz Vorbereitung: Dieses einfache und dürftige Gericht…
Rezept für geschmorten Tintenfisch mit Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 800 g frischer Tintenfisch 4 Artischocken 3 Knoblauchzehen 4 Chilis Eine getrocknete Tomate gehackte Petersilie Natives…
Rezept für sardische Fregola mit Arselle
Zutaten für 8 Personen: 1 kg Muscheln 280 g geröstete sardische Fregola (35 g pro Person) 2 Knoblauchzehen 2 Chilis…
Minestrone-Rezept oder Linsensuppe
Zutaten für 4 Personen: 150 g. getrocknete Linsen zwei Karotten zwei Kartoffeln eine getrocknete Tomate 2 geschälte Tomaten 1 Stange…