Recette de Caserecce di Gragnano alla Pramarola avec saucisses fraîches à la sauce blanche
Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr. de Caserecce di Gragnano 200 grammes de saucisses fraîches 30 gr. de parmigiano reggiano…
Recette de pâtes carbonara serramannaises aux artichauts et saucisse cannonau fraîche
Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr. de tortiglioni ou de spaghetti 4 artichauts épineux Serramanna 150 grammes de saucisses fraîches…
Recette Gallurese malloreddus avec saucisse et piment
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de malloreddus sarde 250 g. de saucisse fraîche 400 g. de tomates fraîches…
Recette burrito chili con carne
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g. de bœuf et de porc hachés mélangés 4 tortillas de farine 00 ou…
Recette Chili con carne et haricots
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g. de haricots noirs ou rouges 200 g. de poivrons 4 piments deux gousses…
la recette des spaghettis au foie de poulet
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de spaghettis 100 g de foies de poulet un demi verre de vin…
Recette de lasagnes au four
Ingrédients pour 4 personnes : un paquet de 12 feuilles de lasagnes fraîches ragù béchamel une mozzarella 100g. de parmesan…
Recette de spaghetti all’amatriciana
Ingrédients pour 4 personnes : spaghettis 400 g. guanciale ou bacon 100g. huile d'olive vierge extra demi oignon tomates pelées…
Recette de Malloreddus au ragoût de mouton
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de malloreddus ou quenelles sardes 500 g de viande de mouton 400 g…
Recette de lentilles aux pieds du nouvel an
Ingrédients pour 8 personnes : 200 g. de lentilles sèches un gros oignon 2 gousses d'ail un tomate séchée deux…
recette Tortiglioni all’amatriciana
Ingrédients pour 4 personnes : Tortiglioni 400 g. Guanciale ou bacon 100gr Tomates pelées ou tomates fraîches de 400 gr…
Recette typique de Malloreddus de Campidano
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de malloreddus sarde 250 g. de saucisse fraîche 400 g. de sauce tomate…
Recette de Gnocchetti ou Malloreddus au ragoût de lapin
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de boulettes de malloreddus ou de semoule un demi-lapin ou un lièvre 400…
Recette de risotto aux petits pois et jambon cuit
Ingrédients pour 4 personnes : 240 g. de riz basmati 50 grammes. de beurre Huile d'olive vierge extra un demi…
Recette de tripes à la campidanaise
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g. de tripes non cuites 400 g. de sauce tomate ou tomates pelées un…
Recette Tortellini au beurre et parmesan
Ingrédients pour 4 personnes : 320 g. de tortellinis 50 grammes. de beurre 50 grammes. de parmesan sel Préparation: Les…
Recette de pâtes et haricots épicés
Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de pâtes type dé à coudre 100g. de lardons doux en dés 120…
Recette de spaghettis au ragoût de quagliette à la myrte
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de spaghettis un gibier à plumes ou trois cailles 400 g de tomates…