Ricetta della zuppetta di rondine di mare in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 2 rondini di mare mezza cipolla uno spicchio d'aglio mezzo pomodoro secco 400 gr. di passata…
Ricetta di Antonio degli Spaghetti con cozze, polpo e seppie
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 100 gr. di pomodorini freschi 300 gr. di cozze 200 gr. di…
Ricetta degli spaghetti alle sardine alla serramannese
Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di spaghetti 2 sardine un'acciuga sott'olio mezza cipolla bianca uno spicchio d'aglio 2 peperoncini…
Ricetta degli spaghetti con salsa di pomodoro al granchio blu
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 400 gr. di pomodori pelati un granchio blu 2 spicchi d’aglio 2…
Ricetta della “Cassola Casteddaia”, zuppa di pesce di Cagliari
Ingredienti per 8 persone: un "Pappacocciula" di 800 gr. un cappone di 500 gr. un polpo di 800 gr. un…
Ricetta della Fregola sarda con Arselle
Ingredienti per 8 persone: 1 kg di arselle 280 gr di fregola sarda tostata (35 gr. a persona) 2 spicchi…
Ricetta della Zuppetta di cozze e arselle in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di cozze 500 gr. di vongole 400 gr. di pomodori pelati 2 cucchiai di…
Ricetta della fregola condita con anguilla alla salsa di pomodoro, olive e capperi
Ingredienti per 4 persone: 140 gr di fregola sarda 800 gr. di acqua 500 gr di filetti di anguilla 250…
Ricetta dei Tortiglioni in salsa di pomodoro ai gamberi
Ingredienti per 4 persone: 400g di tortiglioni 400 gr. di pomodori pelati 300g di gamberi 1 spicchi d’aglio 2 peperoncino…
Ricetta delle trofie di pasta fresca piccanti al curry e polpo
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di trofie fresche un polpo da un kg. curry piccante 5 peperoncini vino bianco…
Ricetta degli Spaghetti con zucchine e gamberi con panna
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 2 zucchine 500 gr. di gamberi freschi 2 spicchi d'aglio 200 gr.…
Ricetta degli Spaghetti alle arselle e alla bottarga
Ingredienti per 4 persone: mezzo kg. di arselle 400 gr. di spaghetti 50 gr. di bottarga uno spicchi di aglio…
Ricetta della Murena fritta con semola
Ingredienti per 4 persone: 2 murene 50 gr. di semola di grano duro 10 gr. di maizena olio per friggere…
Ricetta dei Tortiglioni alla valenzana
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni 160 gr. di tonno in scatola mezza cipolla 2 spicchi di aglio…
Ricetta del Risotto con gamberi e asparagi coltivati
Ingredienti per 4 persone: 240 gr. di riso basmati 200 gr. di gamberi sgusciati 200 gr. di asparagi mezza cipolla…
Ricetta dei Tortiglioni al sugo di tonno
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni una scatola di tonno olio evo vino bianco secco 400 gr. di…
Ricetta degli Spaghetti alle cozze e peperoncino
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti o linguine 500 gr. di cozze uno spicchio d'aglio due peperoncini 20…
Ricetta degli Spaghetti allo scoglio con cozze, polpo e gamberi
Ingredienti per 4 persone: 400g di spaghetti 400 gr. di pomodori pelati 300g di cozze 200g di gamberi 300g di…
Ricetta delle Tostadas con il pesto alla corsara
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casareccio 200 gr. di pomodori ciliegini 50 gr. di pesto 100 gr.…
Ricetta delle Pennette al salmone affumicato e panna
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pennette 200 gr. di salmone affumicato 200 gr. di panna per cucina il…
Ricetta degli Spaghetti alle acciughe
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di spaghetti 30 gr. di acciughe sott'olio uno spicchio di aglio due peperoncini acqua…
Ricetta degli Spaghetti o delle linguine al polpo
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di linguine o spaghetti 400 gr di pomodori pelati o freschi sbucciati un polpo…
Ricetta degli Spaghetti al tonno e pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti una scatola di tonno olio evo vino bianco secco 400 gr. di…