Recette de Tostadas Vesuvio aux câpres et anchois
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain maison un verre de concentré de tomates ou 4 tomates fraîches…
Recette Pinsa Vesuvio aux câpres et anchois
Ingrédients pour 4 personnes : 2 poignées prêtes 4 tomates mûres en sauce câpres au selet 10 olives en saumure…
Recette de pizza napolitaine aux câpres et anchois
Ingrédients pour 1 personne : 100g. par pâte levée 2 tomates mûres en sauce ou tomates pelées ou purée de…
Recette Gallurese malloreddus avec saucisse et piment
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de malloreddus sarde 250 g. de saucisse fraîche 400 g. de tomates fraîches…
La recette Pizza Marguerite
Ingrédients pour 1 personne : 100g. par pâte levée 2 tomates mûres en sauce ou tomates pelées ou purée de…
Recette de tortiglioni à la sauce tomate
Ingrédients pour 4 personnes : tortiglioni 400 g 400 g. de tomates fraîches ou de tomates pelées demi oignon une…
Raviolis de pommes de terre et fromage frais Sarrabus
Ingrédients pour 8 personnes : 500 g. fait avec de la farine 4 œufs 200 g. de l'eau 400 g.…
recette Tortiglioni all’amatriciana
Ingrédients pour 4 personnes : Tortiglioni 400 g. Guanciale ou bacon 100gr Tomates pelées ou tomates fraîches de 400 gr…
recette tripes milanaises
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g. de tripes précuites 200 g. de sauce tomate ou tomates pelées un oignon…
Recette typique de Malloreddus de Campidano
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g. de malloreddus sarde 250 g. de saucisse fraîche 400 g. de sauce tomate…
Recette de tripes à la campidanaise
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g. de tripes non cuites 400 g. de sauce tomate ou tomates pelées un…
Recette de Pratzira de tamata – Pain farci aux tomates et aubergines
800 g. par pâtes au levain 1 kg. de sauce tomate mûre 800 g. d'aubergines violettes 10 gousses d'ail 30…
Recette Pizza Vesuvio aux olives, câpres et anchois
Ingrédients pour 1 personne : 100g. par pâtes au levain 2 tomates mûres en sauce ou tomates pelées ou purée…