Ricetta dei Tortiglioni ai carciofi spinosi di Serramanna
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni 4 carciofi 1 cipolla 1 spicchio d'aglio olio evo sale pepe Preparazione:…
Storie di cucina, ricette, memorie, racconti e dintorni
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni 4 carciofi 1 cipolla 1 spicchio d'aglio olio evo sale pepe Preparazione:…
Ingredienti per 4 persone: frattaglie di agnello o suino giovane una cipolla bianca grande uno spicchio d’aglio due carote una…
Ingredienti per 2 persone: 140 gr di pasta tipo ditalini piccoli mezza cipolla una carota uno spicchio d'aglio mezzo bicchiere…
Ingredienti per 4 persone: 2 rondini di mare mezza cipolla uno spicchio d'aglio mezzo pomodoro secco 400 gr. di passata…
Ingredienti per 4 persone: 4 gattucci di mare, Scyliorhinus canicula 12 noci tre spicchi d'aglio 50 gr. d'aceto 150 gr.…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 100 gr. di pomodorini freschi 300 gr. di cozze 200 gr. di…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di tortiglioni 20 gr. di rucola 120 gr. di fagioli borlotti secchi o un…
Ingredienti per 4 persone: tagliatelle 400 gr. guanciale o pancetta 100gr. olio evo mezza cipolla bianca pomodori pelati o pomodori…
Ingredienti per 4 persone: un kg. di seppie 400 gr. di pomodori pelati due bustine di zafferano del Medio Campidano…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 300 gr. di funghi porcini due peperoncini mezza cipolla uno spicchio d'aglio…
Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di spaghetti 2 sardine un'acciuga sott'olio mezza cipolla bianca uno spicchio d'aglio 2 peperoncini…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 400 gr. di pomodori pelati un granchio blu 2 spicchi d’aglio 2…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 400 gr. di pomodori freschi mezza cipolla bianca fresca uno spicchio d’aglio…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pennette di grano duro 300 gr. di zucchine 200 gr. di pomodori freschi…
800 gr. di pasta lievitata 1 kg. di pomodori da sugo ben maturi 800 gr. di melanzane viola 10 spicchi…
Ingredienti per 8 persone: un "Pappacocciula" di 800 gr. un cappone di 500 gr. un polpo di 800 gr. un…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di farfalle di grano duro 500 gr. di zucchine 200 gr. di pomodori pelati…
Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di riso 50 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di mozzarella tagliata a…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti 100 gr. di pesto alle mandorle olio evo sale Preparazione: Questa ricetta…
Ingredienti per 170 gr: 35 gr. di foglie tenere di basilico 30 gr. di mandorle sgusciate e spellate 1 spicchio…
Ingredienti per 8 persone: 1 kg di arselle 280 gr di fregola sarda tostata (35 gr. a persona) 2 spicchi…
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di cozze 500 gr. di vongole 400 gr. di pomodori pelati 2 cucchiai di…
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne macinata mista di manzo e maiale 4 tortillas di farina 00 o…
Ingredienti per 4 persone: 140 gr di fregola sarda 800 gr. di acqua 500 gr di filetti di anguilla 250…
Ingredienti per 4 persone: 400g di tortiglioni 400 gr. di pomodori pelati 300g di gamberi 1 spicchi d’aglio 2 peperoncino…
Ingredienti per 4 persone: 140 gr. di fregola sarda grossa tostata 300 gr. di zucchine mezza cipolla bianca 1 spicchio…
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di anguille 250 gr. di pomodori pelati mezza cipolla bianca uno spicchio d'aglio 10…
Ingredienti per 4 persone: un cuore suino 2 cipolle bianche mezzo bicchiere di vino bianco uno spicchio d'aglio 2 cucchiai…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti 100 gr di fegatini di pollo mezzo bicchiere di vino bianco origano…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di polpa di manzo 500 gr. di patate mezza cipolla uno spicchio d'aglio olio…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 2 zucchine 500 gr. di gamberi freschi 2 spicchi d'aglio 200 gr.…
Ingredienti per 4 persone: 4 piadine pronte un avocado maturo mezzo limone o mezzo lime mezza cipolla bianca fresca uno…
Ingredienti per 4 persone: 70 lumache spurgate circa mezzo kg. 300 gr. di pomodori pelati mezza cipolla uno spicchio d'aglio…
Ingredienti per 4 persone: 800 gr di seppie fresche 4 carciofi 3 spicchi di aglio 4 peperoncini Un pomodoro secco…
Ingredienti per 4 persone: mezzo kg. di arselle 400 gr. di spaghetti 50 gr. di bottarga uno spicchi di aglio…
Ingredienti per 4 persone: 200 gr di pasta tipo ditali 100 gr. di pancetta dolce a cubetti mezza cipolla uno…
Ingredienti per 4 persone: 140 gr. di fregola sarda grossa tostata 100 gr. di funghi porcini 2 carciofi mezza cipolla…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni 160 gr. di tonno in scatola mezza cipolla 2 spicchi di aglio…
Ingredienti per 4 persone: 240 gr. di riso basmati 200 gr. di gamberi sgusciati 200 gr. di asparagi mezza cipolla…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di malloreddus o gnocchetti di semola mezzo coniglio o lepre 400 g di pomodori…
Ingredienti per 4 persone: frattaglie di animale giovane una cipolla bianca grande uno spicchio d'aglio olio evo mezzo bicchiere di…
Ingredienti per 8 persone: 200 gr di pasta tipo ditali 100 gr. di pancetta dolce a dadini 120 gr. di…
Ingredienti per 8 persone: 500 gr. di farina 00 3+3 uova acqua 1 Kg. ricotta fresca di pecora 200 gr.…
Ingredienti per 4 persone: mezzo pollo mezza cipolla uno spicchio d'aglio una carota 50 gr. aceto 100 gr. vino rosso…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni una scatola di tonno olio evo vino bianco secco 400 gr. di…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti o linguine 500 gr. di cozze uno spicchio d'aglio due peperoncini 20…
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di olive sgocciolate 30 gr. di olio evo 100 gr. di aceto 200 gr.…
Ingredienti per 2 persone: 400 gr. di pesce due spicchi d’aglio un pomodoro secco sale Preparazione: Questo piatto semplice e…
Ingredienti per 4 persone: mezzo cavolo cappuccio viola 100 gr. di riso 50 gr. di miglio 50 gr. di quinoa…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti un volatile di cacciagione o tre quagliette 400 g di pomodori pelati…