Rezept der Burrida von Cagliari
Zutaten für 4 Personen: 4 Kleingefleckte Katzenhai, Scyliorhinus canicula 12 Walnüsse drei Knoblauchzehen 50 g. von Essig 150 gr. aus…
Rezept für Zitronen-Doradenfilets
Zutaten für 2 Personen: 1 Goldbrasse von 250 gr. Natives Olivenöl extra eine Knoblauchzehe eine halbe Zitrone Weißwein eine halbe…
Rezept für Aalsuppe aus der Romagna
Zutaten für 4 Personen: 2 Lagunenaale eine Karotte halbe Zwiebel eine Sellerierippe 200 gr. von Tomatenpüree ein halbes Glas Weißwein…
Rezept für Doradefilet mit frischer Tomatensauce
Zutaten für 2 Personen: 1 Goldbrasse von 250 gr. zwei frische Tomaten für die Soße Natives Olivenöl extra eine Knoblauchzehe…
Rezept für geröstete Zerri
Zutaten für 2 Personen: 400 gr. von Fisch eine Knoblauchzehe eine getrocknete Tomate Salz Vorbereitung: Um geröstete Zerri zuzubereiten, müssen…
Hummerrezept gewürzt mit Curry, Zitrone und nativem Olivenöl extra
Zutaten für 1 Person: 1 Hummer für jede Person 6 Esslöffel natives Olivenöl extra Saft einer Zitrone ein halber Teelöffel…
Rezept für marinierten gebratenen Fisch
Zutaten für 2 Personen: 400 gr. von Fisch zwei Knoblauchzehen eine getrocknete Tomate Salz Vorbereitung: Dieses einfache und dürftige Gericht…
Curry Garnelen Omelette Rezept
Zutaten für 2 Personen: 4 Eier 30 gr. aus Milch 100 gr. von geschälten Garnelen eine frische Tomate ein kleines…
Rezept für geschmorten Tintenfisch mit Artischocken
Zutaten für 4 Personen: 800 g frischer Tintenfisch 4 Artischocken 3 Knoblauchzehen 4 Chilis Eine getrocknete Tomate gehackte Petersilie Natives…
Rezept für Aale in Tomatensauce mit Oliven und Kapern
Zutaten für 4 Personen: 500 g. von Aalen 250 g. geschälte Tomaten eine halbe weiße Zwiebel eine Knoblauchzehe 10 entkernte…