Receita de Espaguete com Molho de Tomate de Caranguejo Azul
Ingredientes para 4 pessoas: 400 gr. de espaguete 400 gr. de tomate pelado um caranguejo azul 2 dentes de alho…
Receita de pizza napolitana com alcaparras e anchovas
Ingredientes para 1 pessoa: 100g. por massa fermentada 2 tomates maduros com molho ou tomate pelado ou purê de tomate…
Receita de lentilhas cozidas temperadas com sálvia e alecrim
Ingredientes para 4 pessoas: 100g. de lentilhas secas 100g. de bacon doce meia cebola um dente de alho tomate meio…
Receita de burrito chili com carne
Ingredientes para 4 pessoas: 500 g. de carne moída mista e carne de porco 4 tortilhas de farinha 00 ou…
Receita de Chili com carne e feijão
Ingredientes para 4 pessoas: 200 g. de feijão preto ou vermelho 200 g. de pimentas 4 pimentas dois dentes de…
Receita de espaguete com ragu de quagliette com murta
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g. de espaguete uma ave de caça ou três codornizes 400 g de tomate pelado…
Ravióli de batata e queijo fresco Sarrabus
Ingredientes para 8 pessoas: 500 g. feito com farinha 4 ovos 200 g. de água 400 g. de molho de…
Receita de Pizza Marguerita
Ingredientes para 1 pessoa: 100g. por massa levedada 2 tomates maduros com molho ou tomate pelado ou purê de tomate…
Tortiglioni receita com molho de tomate
Ingredientes para 4 pessoas: tortiglioni 400 g. 400 g. de tomates frescos ou tomates pelados meia cebola um dente de…
Receita de macarrão e feijão
Ingredientes para 4 pessoas: 200 g de massa tipo dedal 100g. de bacon doce picado meia cebola um dente de…
Receita Minestrone ou sopa de lentilha
Ingredientes para 4 pessoas: 150 g. de lentilhas secas duas cenouras duas batatas um tomate seco 2 tomates pelados 1…
Receita de Spaghetti allo scoglio com mexilhões, polvo e gambas
Ingredientes para 4 pessoas: 400g de esparguete 400 g. de tomate pelado 300g de mexilhões 200g de camarão 300g de…
Receita clássica de molho à bolonhesa
Ingredientes para 4 pessoas: 500 g. mistura de carne moída suína e bovina uma lata de tomate pelado de 800…
Receita de carne de carneiro estufada em molho de tomate
Ingredientes para 4 pessoas: 800g. de carne de ovelha 1 cebola média 1 cenoura 1 costela de aipo 1 dente…
Malloreddus receita com ragu de ovelha
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g. de malloreddus ou bolinhos da Sardenha 500 g de carne de ovelha 400 g…
Receita de Canelone recheado com carne
Ingredientes para 8 pessoas: 24 canelones 1000 g. de carne picada mista 800 g. de tomate pelado 500 g. de…
Receita de lentilhas com pés de ano novo
Ingredientes para 8 pessoas: 200 g. de lentilhas secas uma cebola grande 2 dentes de alho a tomate seco duas…
Receita de nhoque de batata com gorgonzola
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g. por nhoque de batata 60 g. de gorgonzola 50 g. de creme dois tomates…
Tortiglioni all’amatriciana receita
Ingredientes para 4 pessoas: Tortiglioni 400 g. Guanciale ou Bacon 100gr Tomates pelados ou tomates frescos de 400 gr Queijo…
receita de tripa milanesa
Ingredientes para 4 pessoas: 800g. de tripa pré-cozida 200 g. de molho de tomate ou tomate pelado uma cebola branca…
Receita típica de Malloreddus de Campidano
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g. de malloreddus da Sardenha 250 g. de salsicha fresca 400 g. de molho de…
Receita de Gnocchetti ou Malloreddus com ragu de coelho
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g. de malloreddus ou bolinhos de sêmola meio coelho ou lebre 400 g de tomate…
Receita de Malloreddus com rúcula e tomate
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g. de malloreddus ou bolinhos da Sardenha 400 g. de tomate pelado meia cebola branca…
Receita de malloreddus galurese com linguiça e pimenta malagueta
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g. de malloreddus da Sardenha 250 g. de salsicha fresca 400 g. de tomates frescos…
Receita de tripas ao estilo campidanês
Ingredientes para 4 pessoas: 600g. de tripa crua 400 g. de molho de tomate ou tomate pelado uma cebola branca…
Receita de macarrão picante e feijão
Ingredientes para 8 pessoas: 200 g de massa tipo dedal 100g. de bacon doce picado 120 g. de feijão borlotti…
Pizza Vesuvio receita com azeitonas, alcaparras e anchovas
Ingredientes para 1 pessoa: 100g. por pasta fermentado 2 tomates maduros com molho ou tomate pelado ou purê de tomate…
Receita de ravióli de ricota e espinafre
Ingredientes para 8 pessoas: 500 g. de 00 farinha 3+3 ovos cachoeira 1 Kg de ricota fresca de ovelha 200…
Receita de Fregola da Sardenha com Arselle
Ingredientes para 8 pessoas: 1kg de amêijoas 280 g de fregola tostada da Sardenha (35 g por pessoa) 2 dentes…
Receita de sopa de mexilhões e amêijoas em molho de tomate
Ingredientes para 4 pessoas: 500 g. de mexilhões 500 g. de amêijoas 400 g. de tomate pelado 2 colheres de…
Receita de fregola temperada com enguia em molho de tomate, azeitonas e alcaparras
Ingredientes para 4 pessoas: 140 g de fregola da Sardenha 800g. de água 500 g de filetes de enguia 250…
Receita de Tortiglioni ao molho de tomate com camarão
Ingredientes para 4 pessoas: 400g de tortiglioni 400 g. de tomate pelado 300g de camarão dente de alho 2 pimentas…
Receita de enguias em molho de tomate com azeitonas e alcaparras
Ingredientes para 4 pessoas: 500 g. de enguias 250 g. de tomate pelado meia cebola branca um dente de alho…
Receita de caracóis em molho de tomate picante com louro
Ingredienti per 4 persone: 70 caracóis purgados cerca de meio kg. 300g. de tomate pelado meia cebola um dente de…