Ingredienti per 4 persone:
- 8 fette di pane casareccio
- 100 gr. di prosciutto crudo affettato
- 50 gr. di asparagi
- 100 gr. fontina a fettine sottili
- olio evo
- sale
- pepe
Preparazione:
Innanzitutto assicurartevi che il forno sia ben caldo e pronto per infornare le vostre deliziose tostadas portandolo a una temperatura di 220 gradi Celsius.
Prendete delle succulente fette di pane casareccio e adagiatele con cura su una teglia rivestita di carta da forno, in modo da garantire una cottura uniforme e una pulizia senza problemi in seguito.
Una volta sistemate le fette di pane, lasciate che il forno faccia la sua magia e le trasformi in una bontà croccante da entrambi i lati. Quando saranno dorate e fragranti, sarà finalmente il momento di aggiungere gli ingredienti che renderanno le vostre Tostadas al prosciutto e asparagi un capolavoro di sapori unici.
Girate con cura le fette di pane dorato e adagiate su ognuna di esse una gustosa fetta di prosciutto, una delicata fettina di fontina, due punte di asparagi e uno spruzzo di olio extravergine d’oliva, una leggera spolverata di sale e un pizzico di pepe fresco. Vedrete come la fontina si scioglierà lentamente, creando una deliziosa e cremosa copertura per le vostre tostadas.
Una volta che avrete completato la preparazione, non vi resta che gustarvi queste prelibatezze. Accompagnatele con un vino bianco fresco e frizzante, come un Lambrusco dell’Emilia, con i suoi profumi fragranti e fruttati, o un Muller Thurgau delle Sud Tirolo, per valorizzare gli aromi fragranti delle tostadas.
E ora, buon appetito!
