Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 kg de pechuga de pollo
- Harina
- salsa de soja
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación:
El pollo con salsa de soja es un plato sabroso y sabroso, fácil de preparar, perfecto para una cena rápida pero con sabor oriental.
Para hacer un delicioso pollo con salsa de soya, debe seguir cuidadosamente algunos pasos simples. Para empezar, consigue una pechuga de pollo y córtala en pequeños trozos uniformes. Una vez que los haya cortado en rodajas, enharínelos bien, asegurándose de cubrir completamente cada trozo de pollo.
Luego, tome una sartén antiadherente y agregue cuatro cucharadas de aceite, luego encienda el fuego y deje que se caliente a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, coloca los trozos de pollo enharinados en la sartén y déjalos dorar por ambos lados, asegurándote de que estén bien cocidos.
Una vez que el pollo esté dorado, añade dos cucharadas de salsa de soja a la sartén y remueve bien los bocados para que absorba la salsa. Apagar el fuego y dejar reposar el pollo unos minutos, para que la salsa tome sabor.
Para completar el plato, sirva el pollo con salsa de soja caliente, posiblemente combinado con un buen vino tinto perfumado que no opaque el sabor salado del pollo. Una opción ideal podría ser un Monica di Sardegna con aroma a fresa o un Nebbiolo d’Alba con notas fragantes de almizcle y castañas.
¡Todo lo que tienes que hacer es disfrutar de tu delicioso plato de pollo con salsa de soja!
¡Disfrute de su comida!