Ricetta delle Foglie di salvia fresche fritte con pastella all’uovo e granella di arachidi
Ingredienti per 4 persone: 25-30 foglie di salvia fresche 2 uova 100 g di farina 50 g di maizena 50…
Ricetta del Pesto alle mandorle
Ingredienti per 170 gr: 35 gr. di foglie tenere di basilico 30 gr. di mandorle sgusciate e spellate 1 spicchio…
Ricetta dei Tortiglioni al pesto genovese
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tortiglioni 100 gr. di pesto olio evo sale Preparazione: Questa ricetta vi guiderà…
Ricetta semplice della Besciamella
Ingredienti per 4 persone: 40 gr. di farina 500 ml. di latte 50 gr. burro un pizzico di noce moscata…
Preparazione delle Olive in salamoia
Ingredienti: due kg. di olive sale finocchietto selvatico Preparazione: Le olive in salamoia sono un antipasto tipico della tradizione culinaria…
Ricetta classica del Ragù alla bolognese
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne macinata mista suino e bovino un barattolo di pomodori pelati da 800…
Ricetta dei Pomodori secchi fatti in casa
Ingredienti per la provvista: una cassetta di pomodori tipo zucchino, San Marzano sale fino e semi grosso basilico o alloro…
Ricetta del Pesto con pinoli alla genovese
Ingredienti per 150 gr.: 35 gr. di foglie tenere di basilico 10 gr. pinoli 1 spicchio d'aglio 35 gr. di…
Ricetta per preparare i Capperi sotto sale
Ingredienti: 100 gr. capperi sale a grani medi Preparazione: I capperi sotto sale sono un ingrediente molto particolare e gustoso,…
Ricetta del Pesto con le noci
Ingredienti per 160 gr.: 35 gr. di foglie tenere di basilico 20 gr. di noci sgusciate pulite dalla pellicina scura…
Ricetta per le Uova sode
Ingredienti: uova acqua sale Preparazione: La ricetta per le uova sode è semplicissima nella esecuzione e nella scelta degli ingredienti.…
Ricetta del Ragù sprint
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di carne macinata mista suino e bovino una bottiglia di passata di pomodoro da…