Zutaten für 6 Personen:
- 1 Banane
- 2 Kiwis
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 2 Pfirsiche
- 2 Aprikosen
- 100 gr. von Erdbeeren
- ein Bund weißer Tafeltrauben
- ein Schuss Rum
- 30 gr. aus Zucker
- 1 Orange
- 1 Zitrone
Vorbereitung:
Wer ein frisches und leichtes Dessert sucht, kommt an diesem leckeren Obstsalat nicht vorbei. Um jedoch das Beste daraus zu machen, ist es wichtig, einige grundlegende Schritte zu befolgen.
Zuerst müssen Sie alle Früchte gut unter fließendem Wasser waschen, um Verunreinigungen und Pestizide zu entfernen. Erdbeeren müssen halbiert werden, während die Kerne von den halbierten Trauben entfernt werden müssen. Den Rest der Frucht müssen Sie schälen und in etwa 1 cm große Stücke schneiden.
An diesem Punkt müssen Sie alle gehackten Früchte in einen großen Servierbehälter geben, damit Sie genügend Platz zum Mischen haben. Dann müssen Sie den Zucker mit dem Saft der Orangen, der Zitrone und des Rums gießen, sodass die Flüssigkeit alle Früchte bedeckt. Dadurch entsteht eine köstliche süße und duftende Sauce, die den Obstsalat würzt.
Nach dem Eingießen der Flüssigkeit sollten die Früchte leicht umgerührt werden, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt und alle Stücke gut gewürzt sind. An dieser Stelle müssen Sie den Behälter mit Klarsichtfolie abdecken und alles für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Obst die Sauce gut aufnehmen kann und noch schmackhafter wird.
Schließlich, wenn der Obstsalat sehr kalt und das Obst gut gewürzt ist, kann er frisch serviert werden. Sie können es mit ein paar Blättern Minze oder frischem Basilikum garnieren, für einen zusätzlichen Hauch von Frische und Parfüm. Dieser Obstsalat eignet sich perfekt als leichtes Dessert nach einer deftigen Mahlzeit oder als frischer und gesunder Snack für zwischendurch.
Ich hoffe, diese Tipps waren hilfreich für Sie und Sie können einen frischen und leckeren Obstsalat in jedem Detail genießen.
Guten Appetit!