Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 banane
- 2 kiwis
- 1 pomme
- 1 poire
- 2 pêches
- 2 abricots
- 100g. de fraises
- une grappe de raisins blancs de table
- un verre de rhum
- 30 g. de sucre
- 1 orange
- 1 citron
Préparation:
Si vous cherchez un dessert frais et léger, vous ne pouvez pas manquer cette délicieuse salade de fruits. Cependant, pour en tirer le meilleur parti, il est important de suivre quelques étapes essentielles.
Tout d’abord, vous devez bien laver tous les fruits sous l’eau courante, pour éliminer les impuretés et les pesticides. Les fraises doivent être coupées en deux, tandis que les pépins doivent être retirés des raisins coupés en deux. Pour le reste des fruits, il faut peler et couper en morceaux d’environ 1 cm.
À ce stade, vous devez mettre tous les fruits hachés dans un grand récipient de service, afin d’avoir suffisamment d’espace pour mélanger. Ensuite, il faut verser le sucre avec le jus des oranges, du citron et du rhum, pour que le liquide recouvre tous les fruits. Cela créera une délicieuse sauce sucrée et parfumée qui parfumera la salade de fruits.
Une fois le liquide versé, il faut remuer légèrement les fruits pour que la sauce soit bien répartie et que tous les morceaux soient bien assaisonnés. À ce stade, vous devez couvrir le récipient avec un film transparent et mettre le tout au réfrigérateur pendant quelques heures, afin que les fruits puissent bien absorber la sauce et devenir encore plus savoureux.
Enfin, lorsque la salade de fruits est bien froide et que les fruits ont été bien assaisonnés, ils sont prêts à être servis frais. Vous pouvez le garnir de quelques feuilles de menthe ou de basilic frais, pour une touche supplémentaire de fraîcheur et de parfum. Cette salade de fruits est parfaite comme dessert léger après un repas copieux ou comme collation fraîche et saine pendant la journée.
J’espère que ces conseils vous ont été utiles et que vous pourrez déguster une salade de fruits frais et délicieux dans les moindres détails.
Bon appétit!