Ingrédients:
- œuf
- cascade
- sel
Préparation:
La recette des œufs durs est très simple dans l’exécution et dans le choix des ingrédients. C’est aussi un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations.
Voici les étapes pour les préparer : commencez par utiliser une casserole avec suffisamment d’eau pour couvrir les œufs et mettez-les à bouillir en ajoutant une pincée de sel.
Une fois que l’eau bout, placez délicatement les œufs dans la casserole à l’aide d’une écumoire ou d’une écumoire pour éviter de les casser.
Faire bouillir les œufs pendant 8 minutes à feu moyen.
Égouttez les œufs de l’eau bouillante et plongez-les dans de l’eau froide pour les refroidir rapidement.
Cassez la coquille des œufs et écalez-les.
Les œufs durs sont maintenant prêts à être servis tels quels, ou ils peuvent être utilisés dans d’autres recettes ou salades, ou arrosés d’une vinaigrette à la mayonnaise pour plus de saveur.
