Ingrédients pour 4 personnes :
- 1/2 kg de blanc de poulet
- Farine
- sauce soja
- Huile d’olive vierge extra
- sel
Préparation:
Le poulet à la sauce soja est un plat savoureux et savoureux, facile à préparer, parfait pour un dîner rapide mais avec une saveur orientale.
Pour préparer un délicieux poulet à la sauce soja, vous devez suivre attentivement quelques étapes simples. Pour commencer, prenez une poitrine de poulet et coupez-la en petits morceaux uniformes. Une fois que vous les avez tranchés, farinez-les soigneusement en veillant à bien recouvrir chaque morceau de poulet.
Ensuite, prenez une poêle antiadhésive et ajoutez quatre cuillères à soupe d’huile, puis allumez le feu et laissez chauffer à feu vif. Lorsque l’huile est chaude, placez les morceaux de poulet farinés dans la poêle et laissez-les dorer des deux côtés en vous assurant qu’ils sont bien cuits.
Une fois le poulet doré, ajoutez deux cuillères à soupe de sauce soja dans la poêle et remuez bien les bouchées pour absorber la sauce. Éteignez le feu et laissez reposer le poulet quelques minutes, afin que la sauce soit parfumée.
Pour compléter le plat, servez chaud le poulet sauce soja, éventuellement accompagné d’un bon vin rouge parfumé qui n’écrase pas le goût salé du poulet. Un choix idéal pourrait être un Monica di Sardegna au parfum de fraise ou un Nebbiolo d’Alba aux notes parfumées de musc et de châtaignes.
Il ne vous reste plus qu’à déguster votre délicieux plat de Poulet Sauce Soja !
Bon appétit!