Ingredientes para 4 personas:
- 500 gramos de carne picada mixta de cerdo y ternera
- una botella de puré de tomate de 700 gr
- una lata de tomates pelados de 400 gr.
- una cebolla
- un diente de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- un cuarto de copa de vino tinto
- sal
- pimienta
Preparación:
Si tienes prisa y tienes poco tiempo disponible, la receta de ragú sprint te permite preparar este sabroso condimento para satisfacer los paladares más exigentes. Esta receta es perfecta para todo aquel que quiera disfrutar de un buen plato de pasta en poco tiempo, pero sin renunciar al sabor y la calidad. Sprint ragù es una variante más rápida del clásico ragú boloñés, pero sin perder su bondad y consistencia. Sigue paso a paso esta receta y obtendrás una base para tus recetas favoritas o simplemente disfrútala con la pasta que prefieras y que hará felices a grandes y pequeños.
Coge una sartén antiadherente, echa un poco de aceite y deja que se caliente. Agregue la cebolla picada y el ajo y saltee hasta que estén dorados. Luego, agrega la carne picada y dórala. Agregue un poco de vino tinto y deje que se evapore, luego agregue sal, tomates pelados licuados y puré de tomate. Agregue más sal, cubra con una tapa y cocine durante unos 30 minutos a fuego lento. ¡El sprint ragú estará listo en poco tiempo!
