Ingredientes para 1 persona:
- 100 gramos. por pasta leudado
- 2 tomates maduros en salsa o tomates pelados o puré de tomate
- media mozzarella
- 1 salchicha
- aceite de oliva virgen extra
- origan
- sal
- pimienta
Preparación:
La pizza con frankfurt y mozzarella es un plato sabroso y divertido de preparar. Puede preparar la masa con levadura siguiendo las instrucciones en el enlaceo, si lo prefieres, compra el ya hecho en una panadería o supermercado.
Antes de empezar a preparar los ingredientes, es importante estirar la masa sobre una hoja de papel de horno enharinada y colocarla sobre una placa de horno. De esta forma, la pizza quedará uniforme y evitará que se pegue a la sartén durante la cocción. Dejar reposar la masa unos minutos, para que suba un poco más y se vuelva más suave al paladar.
Una vez estirada la masa, es el momento de repartir los tomates. Si dispones de tomate fresco, puedes pelarlo y picarlo finamente, para garantizar su fragancia. De lo contrario, puede usar tomates pelados o puré preparado. Agregue las rebanadas de salchicha, el orégano, la sal y la pimienta.
En cuanto a la mozzarella, pícala finamente y resérvala para cocinar. Una vez en el horno, cocina la pizza a 220 grados durante 16 minutos y luego agrega la mozzarella picada. Vuelva a colocarlo en el horno y déjelo cocinar por otros 5 minutos, hasta que la mozzarella se vuelva fibrosa.
Para darle un toque de frescura, puedes agregar albahaca o hojas de rúcula después de la cocción. Una vez que la pizza esté lista, córtala en rebanadas y sírvela caliente, quizás acompañada de una cerveza fría o una copa de vino tinto. Si lo prefieres, también puedes ofrecerlo como aperitivo cortándolo en cuadraditos y sirviéndolo frío.
En definitiva, la pizza con frankfurts y mozzarella es un plato ideal para una cena informal con amigos o para un aperitivo entre amigos. ¡Pruébalo y disfrútalo con la alegría que solo una pizza sabrosa y divertida puede dar!
¡Disfrute de su comida!