Ingredientes para 6 personas:
- 1 plátano
- 2 kiwis
- 1 manzana
- 1 pera
- 2 duraznos
- 2 albaricoques
- 100 gramos. de fresas
- un racimo de uvas blancas de mesa
- un trago de ron
- 30 g. de azúcar
- 1 naranja
- 1 limón
Preparación:
Si buscas un postre fresco y ligero, no puedes perderte esta deliciosa ensalada de frutas. Sin embargo, para aprovecharlo al máximo, es importante seguir algunos pasos esenciales.
En primer lugar, debe lavar bien toda la fruta con agua corriente para eliminar las impurezas y los pesticidas. Las fresas deben cortarse por la mitad, mientras que las uvas deben quitarse las semillas cortadas por la mitad. Para el resto de la fruta, hay que pelarla y cortarla en trozos de 1 cm aproximadamente.
En este punto, debe poner toda la fruta picada en un recipiente grande para servir, de modo que tenga suficiente espacio para mezclar. Luego, hay que verter el azúcar con el jugo de las naranjas, el limón y el ron, para que el líquido cubra toda la fruta. Esto creará una deliciosa salsa dulce y fragante que dará sabor a la ensalada de frutas.
Una vez vertido el líquido, se debe remover ligeramente la fruta para que la salsa se distribuya uniformemente y todas las piezas queden bien sazonadas. Llegados a este punto, es necesario tapar el recipiente con film transparente y meter todo en la nevera durante unas horas, para que la fruta absorba bien la salsa y quede aún más sabrosa.
Finalmente, cuando la ensalada de frutas esté muy fría y la fruta esté bien condimentada, estará lista para servir fresca. Puedes adornarlo con unas hojas de menta o albahaca fresca, para darle un toque extra de frescura y perfume. Esta ensalada de frutas es perfecta como postre ligero después de una comida abundante o como refrigerio fresco y saludable durante el día.
Espero que estos consejos te hayan sido útiles y puedas disfrutar de una ensalada de frutas fresca y deliciosa en cada detalle.
¡Disfrute de su comida!