Ingredientes para 4 pessoas:
- hambúrguer
- algumas folhas de salsa
- um raminho de alecrim
- um limão
- azeite extra virgem
- sal
- pimenta
Preparação:
deliciosa receita para preparar esses suculentos hambúrguer envolve mergulhá-los em uma marinada composta por sumo de limão fresco e alecrim perfumado, deixando-os repousar pelo menos uma hora para que fiquem impregnados de um aroma fresco e envolvente.
Terminada a marinada, os hambúrgueres podem ser cozinhados na perfeição numa frigideira quente ou numa frigideira a vapor com um fio fino de azeite, até ficarem bem dourados.
Depois de prontos, podem ser servidos sobre uma deliciosa fatia de pão caseiro torrado, decorado com uma pitada de salsa picada, uma leve pitada de sal e um toque de pimenta para realçar ao máximo o seu sabor suculento.
Este saboroso prato é ideal para satisfazer os paladares mais exigentes e deliciar os amantes de sabores intensos e salgados.
Para acompanhar os hambúrgueres, é aconselhável escolher um vinho tinto encorpado e perfumado, como um Nero d’Avola siciliano ou uma Monica da Sardenha. Estes vinhos evocam os aromas das ervas aromáticas mediterrânicas, que combinam na perfeição com o aroma do alecrim utilizado na marinada dos hambúrgueres. A combinação com um vinho tinto bem estruturado e aromático ajudará a tornar a experiência culinária ainda mais saborosa e harmoniosa.
Desfrute de sua refeição!