Ingredienti per 6 persone:
- 1 banana
- 2 kiwi
- 1 mela
- 1 pera
- 2 pesche
- 2 albicocche
- 100 gr. di fragole
- un grappolo di uva bianca da tavola
- un bicchierino di rum
- 30 gr. di zucchero
- 1 arancia
- 1 limone
Preparazione:
Se siete alla ricerca di un dessert fresco e leggero, non potete perdervi questa deliziosa macedonia di frutta. Tuttavia, per ottenere il massimo della bontà, è importante seguire alcuni passaggi essenziali.
Innanzitutto, bisogna lavare bene tutta la frutta sotto acqua corrente, per eliminare eventuali impurità e pesticidi. Le fragole vanno tagliate a metà, mentre dagli acini d’uva tagliati a metà bisogna eliminare i semi. Per il resto della frutta, bisogna sbucciare e tagliare a pezzetti di circa 1 cm.
A questo punto, bisogna mettere tutta la frutta a pezzetti in un ampio contenitore da portata, in modo da avere abbastanza spazio per mescolare. Poi, bisogna versare lo zucchero con il succo delle arance, del limone e del rum, in modo che il liquido copra tutta la frutta. Questo creerà una deliziosa salsa dolce e profumata che insaporirà la macedonia.
Una volta versato il liquido, bisogna mescolare leggermente la frutta, in modo che si distribuisca uniformemente la salsa e tutti i pezzetti siano ben conditi. A questo punto, bisogna coprire il contenitore con della pellicola trasparente e mettere il tutto in frigo per qualche ora, in modo che la frutta possa assorbire bene la salsa e diventare ancora più gustosa.
Infine, quando la macedonia è ben fredda e la frutta è stata ben insaporita, è pronta per essere servita fresca. Potete guarnirla con qualche fogliolina di menta o di basilico fresco, per un tocco di freschezza e di profumo in più. Questa macedonia di frutta è perfetta come dessert leggero dopo un pasto abbondante o come spuntino fresco e salutare durante la giornata.
Spero che questi consigli vi siano stati utili e che possiate gustare una macedonia di frutta fresca e deliziosa in ogni dettaglio.
Buon appetito!