Ricetta degli involtini in salsa di cipolle alle spezie
Ingredienti per 4 persone: fettine di manzo o di suino formaggio dolce o mozzarella cipolle mezzo bicchiere di vino rosso…
Storie di cucina, ricette, memorie, racconti e dintorni
carne, verdure, uova, formaggi
Ingredienti per 4 persone: fettine di manzo o di suino formaggio dolce o mozzarella cipolle mezzo bicchiere di vino rosso…
Ingredienti per 4 persone: un pollo paprika pepe origano vino bianco sale Preparazione: Il pollo arrosto allo spiedo nel camino…
Ingredienti per 4 persone: 2 rondini di mare mezza cipolla uno spicchio d'aglio mezzo pomodoro secco 400 gr. di passata…
Ingredienti per 4 persone: 4 gattucci di mare, Scyliorhinus canicula 12 noci tre spicchi d'aglio 50 gr. d'aceto 150 gr.…
Ingredienti per 4 persone: un kg. di seppie 400 gr. di pomodori pelati due bustine di zafferano del Medio Campidano…
Ingredienti per 4 persone: 8 sardine pane grattugiato semola maizena olio per friggere uovo sale Preparazione: Per preparare le deliziose…
Ingredienti per 4 persone: fegato di vitello semola di grano duro cipolla bianca olio evo, vino bianco curry pepe sale…
Ingredienti per 1 persone: 1 astice per ogni persona 6 cucchiai di olio evo succo di un limone mezzo cucchiaino…
Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di carne di cuore di suino, tagliata a fette sottili 40 gr. di farina…
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di maiale da 1 cm di spessore 2 uova pan grattato sale pepe Preparazione:…
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di anguille 250 gr. di pomodori pelati mezza cipolla bianca uno spicchio d'aglio 10…
Ingredienti per 4 persone: un cuore suino 2 cipolle bianche mezzo bicchiere di vino bianco uno spicchio d'aglio 2 cucchiai…
Ingredienti per 4 persone: 8 zucchine 4 cipolle bianche fresche due uova 100 gr. di pane grattugiato un bicchierino di…
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di maiale un etto di prosciutto crudo 100 gr. formaggio fresco filante 60 gr.…
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane medie 2 uova 100 gr. di pane grattato olio per friggere sale Preparazione: Ecco…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di polpa di manzo 500 gr. di patate mezza cipolla uno spicchio d'aglio olio…
Ingredienti per 4 persone: 8 zucchine mezzo kg. di carne macinata mista manzo e suino una cipolla un uovo 100…
Ingredienti per 4 persone: 70 lumache spurgate circa mezzo kg. 300 gr. di pomodori pelati mezza cipolla uno spicchio d'aglio…
Ingredienti per 8 persone: 1 kg. di carne macinata sale pepe olio evo Preparazione: Preparandovi gli hamburger in casa avete…
Ingredienti per 4 persone: 800 gr di seppie fresche 4 carciofi 3 spicchi di aglio 4 peperoncini Un pomodoro secco…
Ingredienti per 4 persone: 2 anguille di laguna una carota mezza cipolla una costola di sedano 200 gr. di passata…
Ingredienti per 4 persone: frattaglie di un agnello o maialetto o capretto (fegato, polmoni, milza, cuore, intestino, "nappa") un etto…
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi spinosi due uova un cucchiaino di maizena pane grattugiato olio per friggere un limone…
Ingredienti per 2 persone: 2 fettine di maiale spesse 1 cm farina un limone olio evo sale pepe sale Preparazione:…
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 500 gr. di salsiccia fresca 50 gr. di pan grattato un pomodoro secco mezzo…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di carne macinata mista di manzo e suino 100 gr. di mortadella 2 uova…
Ingredienti per 4 persone: 8 peperoni mezzo kg. di carne macinata mista manzo e suino una cipolla un uovo 100…
Ingredienti per 8 persone: mezzo agnello sale Preparazione: Gli ingredienti di questa gustosissima pietanza sono ridotti all’essenziale. La buona riuscita…
Ingredienti per 4 persone: mezzo pollo mezza cipolla uno spicchio d'aglio una carota 50 gr. aceto 100 gr. vino rosso…
Ingredienti per 2 persone: 3 uova 20 gr. di pane grattugiato un barattolo di piselli primavera 10 gr. di burro…
Ingredienti per 4 persone: 4 hamburger una cipolla bianca grande mezzo bicchiere di vino bianco un quarto di cucchiaino di…
Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di farina 00 2 uova 30 gr. di zucchero 200 gr. di latte 30…
Ingredienti per 2 persone: 2 uova 300 gr. di zucchine 30 gr. di pan grattato 30 gr. di parmigiano reggiano…
Ingredienti per 2 persone: 400 gr. di pesce due spicchi d’aglio un pomodoro secco sale Preparazione: Questo piatto semplice e…
Ingredienti per 2 persone: 4 uova 30 gr. di latte 100 gr. di gamberetti sgusciati un pomodoro fresco un bicchierino…
Ingredienti per 2 persone: un cavolfiore 20 gr. aceto bianco 20 gr. olio evo curry sale Preparazione: I cavoli al…
Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi spinosi freschi un limone olio evo bottarga grattugiata o a fettine sale pepe Preparazione:…
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di manzo o maiale 20 gr. farina 5 gr. maizena un mazzo di asparagi…
Ingredienti per 2 persone: 2 fettine di maiale spesse 1 cm 50 gr. di farina un'arancia olio evo pepe sale…
Ingredienti per 8 persone: 4 fettine di maiale 70 gr. farina una cipolla bianca vino bianco secco 10 olive in…
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di maiale 50 gr. di funghi porcini freschi mezzo bicchiere di vino bianco uno…
Ingredienti per 8 persone: 500 g di semola di grano duro 250 ml di acqua tiepida 50 g di strutto…
Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di maiale un etto di prosciutto cotto formaggio fresco filante farina un’arancia olio evo…
Ingredienti per 4 persone: 1/2 Kg. di petto di pollo farina salsa di soia olio evo sale Preparazione: Il Pollo…
Ingredienti per 4 persone: 4 carciofi spinosi mezza cipolla bianca olio evo sale Preparazione: I carciofi spinosi sono un alimento…
Ingredienti per 4 persone: 4 Carciofi spinosi 50 gr di farina un uovo acqua frizzante fredda lievito istantaneo per dolci…
Ingredienti per 8 persone: 250 gr. di salsiccia fresca 400 gr. di broccoli 400 gr. di tortiglioni Mezza cipolla Uno…
Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di carne di pecora 1 cipolle medie 1 carote 1 costola di sedano 1…
Ingredienti per 4 persone: un coniglio intero farina semola di grano duro farina di mais un limone foglie di limone…
Ingredienti per 4 persone: mezzo kg. di trippa prelavata 3 patate una cipolla uno spicchio d'aglio un pomodoro da sugo…